Jup, het is bijna zover. De derde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival. Weer heerlijk leren en flaneren rondom deze smakelijke conserveertechniek. Meneer is er ook, met starterculturen.nl ‘én hij presenteert er zijn nieuwe boek Over Charcuterie.
De Marianski’s, van wie meneer alle boeken in de kast heeft staan en die tot de wereldtop behoren van (onleesbare) vleesliteratuur hebben een nieuwe: over Spaanse worst.
Met een zijn nieuwe oven – niet eentje die hij bij zijn huis kreeg, cq op straat heeft gevonden cq bij de Lidl kocht- behoren eerdere overtuigingen als ‘ik ben niet zo van de oven’ plots tot Meneers verleden. Waar zijn vorige exemplaar alleen voor een diepvriespizza voor dochter Wateetons werd aangewend gebruik meneer zijn nieuwe oven inmiddels vrijwel elke dag.
Even geleden jubelde vaste gastschrijfster mevrouw Gasteetons hier ter plaatse
Meneer is een lang weekend in Friesland. Beetje chillen. Beetje
Meneer is een lang weekend in Friesland. Beetje chillen. Beetje
Mevrouw Gasteetons – wateetons’ vaste gastauteur- is erg van de
Meneer is op zoek naar de perfecte prefabpizza. Of semi-prefab
Het zijn goede tijden voor de carnitariër. Nauwelijks een week na
U dacht dat de Eetschrijver met zijn margarita-ijs een briljant
Een week in Malaga. Wat eet men daar? Meneer vroeg
(Deze week vervangt meneer Janneke Vreugdenhil in NRC Next.) Ik
