Workshop mosterd maken
Meneer Wateetons, auteur van het boek “Over Rot” leert je hoe je mosterd thuis maakt in je eigen keuken.
Meneer Wateetons, auteur van het boek “Over Rot” leert je hoe je mosterd thuis maakt in je eigen keuken.
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?
ONLINE LEREN donuts MAKEN FAQ
ONLINE LEREN patat MAKEN FAQ
Vanaf 13 september ligt Over Frituren in de winkels. Om dat te vieren geeft de foodwriter en workshopleider van 12-16 september elke dag een gratis online frituurworkshop over onder andere patat, kroketten en donuts maken.
Online vegan yoghurt leren maken FAQ
In Over Frituren leer je dat garen in heet vet niet alleen de lekkerste, maar misschien ook wel de meest logische én meest veelzijdige kooktechniek is die je als kok tot je beschikking hebt.
In Over Frituren -het negende kookboek van Meneer Wateetons- leer je dat garen in heet vet niet alleen de lekkerste, maar misschien ook wel de meest logische én meest veelzijdige kooktechniek is die je als kok tot je beschikking hebt.
Leer grillworst maken van worstexpert Meneer Wateetons -auteur van de Worstbijbel– in 16 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Het was een aflevering van Seinfeld die het concept van ‘double dippen’ introduceerde. It’s like “putting your whole mouth right in the dip!”. Or is it? Clemson University deed er een leuke studie naar en er is nu een onmisbaar hulpmiddel voor.
Van Camembert tot Brie. Nils Koster (Kaas uit eigen Keuken) en Meneer Wateetons (Over Rot) leren je je eigen witschimmelkaas maken in deze online workshop.
Feta, huttenkäse, roomkaas. Nils Koster (Kaas uit eigen Keuken) en Meneer Wateetons (Over Rot) leren je je eigen feta (en andere verse kazen) maken in deze online workshop.