Kaasje dompelen
Zelf kaas maken, daar kun je niet vroeg genoeg
Zoekresultaten voor "kaas"
Meneer Wateetons maakt kaas (7) Het proeven der kaas
Een maand na het maken der kaas sneed meneer hem
Meneer Wateetons maakt kaas (6) De kaas ruikt naar kaas
Even een kaas-update. De zelfgemaakte geitenkaas ligt nu een sinds
Ook kaas maken?
Kijk dan eens hier: Dr Fankhauser’s cheese page The cheesemaster!
Meneer Wateetons maakt kaas (5) het voorlopig niks doen met de kaas
Zo, de kaas is uit de pekel en gedroogd. 283
Meneer Wateetons maakt kaas (4) het pekelen der kaas
Een eenvoudige, doch tijdrovende stap is het pekelen. Meneer
Meneer Wateetons maakt kaas (3) – het snijden en persen
Altijd een spannend moment wanneer je na een uur
Meneer Wateetons maakt kaas (2) – het stremmen der melk
Thans wordt in huize Wateetons stap 2 gezet van het
Meneer Wateetons maakt kaas (1) – het kopen der melk
Zojuist gekocht op de geitenboerderij “De Ridammerhoeve” in het Amsterdamse
Workshop “snacks maken” – op locatie
Tijdens de workshop gaan we zelf snacks maken: kroketten, frikandellen en bitterballen. Plantaardige versies daarvan indien gewenst. En vervolgens, eten we ze op. Simpel, maar duidelijk.
Culicollab: Meneer Wateetons & Robert Verweij: de snelkookpan
In de reeks live online Culi-collabs verwelkomt Meneer Wateetons deze keer kok, vinoloog, kookdocent en culinaire nerd Robert Verweij. Samen leren we je alles over de Snelkookpan; na afloop kook je nooit meer zonder!
Live online workshop “mozzarella maken”
Leer alles over het zelf maken van Mozzarella in deze live online workshop van fermentatie-expert Meneer Wateetons