Workshop vegan kaas maken
Online vegan kaas leren maken FAQ
Zoekresultaten voor "'maar, wat is het'"
Workshop waterkefir maken
Online waterkefir leren maken FAQ
Workshop rookworst maken
Online rookworst leren maken FAQ
Workshop ossenworst maken
Online ossenworst leren maken FAQ
Rotzooi festival op 2 en 3 juli (met oa sandor Katz)
Op 2 en 3 juli is de vijfde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival, op het Smaakpark in Ede. Met lezingen, workshops, en een markt (en Sandor Katz).
Rotzooi fermentatie festival 2 en 3 juli 2022
Na een COVID dipje is het leukste fermentatiefestival van de
Het Nieuwe boek van Meneer Wateetons: Over frituren
In Over Frituren leer je dat garen in heet vet niet alleen de lekkerste, maar misschien ook wel de meest logische én meest veelzijdige kooktechniek is die je als kok tot je beschikking hebt.
Nieuw: Over Frituren
In Over Frituren -het negende kookboek van Meneer Wateetons- leer je dat garen in heet vet niet alleen de lekkerste, maar misschien ook wel de meest logische én meest veelzijdige kooktechniek is die je als kok tot je beschikking hebt.
Online cursus kaas maken
Leer kaas maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot– in 14 videolessen inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Online cursus limoncello maken
Meneer Wateetons, auteur van het boek Over Drank leert je hoe je limoncello thuis maakt in je eigen keuken in 19 videolessen.
Online cursus smeerpaté maken
Leer smeerpaté maken van expert meneer wateetons -auteur van Over Charcuterie– in 11 videolessen, inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Online cursus cider maken
Leer appelcider maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot en Over Drank – in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
