Driedaagse cursus fermenteren
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Zoekresultaten voor "worst"
Over Drank
In dit lijvige handboek leert Meneer Wateetons je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider, whisky, likeuren of colaprosecco
Over Rook
In Over Rook kom je werkelijk álles te weten over het roken van vlees, vis en groente. Meer dan 10.000 verkocht.
Verrot vlees eten? High meat. Toch maar niet.
Meneer is niet vies van een experimentje. Maar deze nieuwe high meat ’trend’, het eten van verrot vlees, gaat zelfs hem een beetje te ver.
Workshop bier brouwen
Online leren bier brouwen FAQ
Workshop camembert (en andere kaas) maken
Online camembert (en andere kaas) leren maken FAQ
Workshop yoghurt (en andere zuivel) maken
Online yoghurt leren maken FAQ
Workshop fermenteren
Online leren fermenteren FAQ
Workshop groente fermenteren
Online groente leren fermenteren FAQ
