Zoekresultaten voor "garnalen"



VIS! GARNALEN! SOJA!

Raarrr. Is het allergieinformatie? Vis? Soja? Of een overenthousiaste opmaker.


Het Nieuwe boek van Meneer Wateetons: Over frituren

In Over Frituren leer je dat garen in heet vet niet alleen de lekkerste, maar misschien ook wel de meest logische én meest veelzijdige kooktechniek is die je als kok tot je beschikking hebt.

over frituren

Nieuw: Over Frituren (pre-order)

In Over Frituren -het negende kookboek van Meneer Wateetons- leer je dat garen in heet vet niet alleen de lekkerste, maar misschien ook wel de meest logische én meest veelzijdige kooktechniek is die je als kok tot je beschikking hebt. Pre-order. Verschijnt 13 september.



Welke Marokaanse streetfoods probeerde meneer Wateetons nog meer?

“Goedkoop (tot 100 dihram)”, daarmee begint de sectie Uit Eten in de reisgids over Marokko die vriendin en meneer Wateetons bij zich hebben. Die lachen daar smakelijk om als ze hun buikje ‘s avonds rond gegeten hebben met een kommetje slakkensoep, een kruidige msemmen, een paar gefrituurde visjes en een paar koekjes toe. Voor 20-30 dihram, twee tot drie euro. Samen. Hier een overzicht van Wateetons Waardige Marokkaanse streetfoods.


Whatthaitons: The End met rode en panang curry

Hij slaapt door, is minder somber, heeft al weer een workshop gegeven en gaat vandaag lekker aan boek nummer 7 schrijven. Kortom, tijd om een eind te maken aan een week heimweeposts. Hij sluit af met twee recepten uit zijn nieuwe favoriete Thaise kookboek.


Watthaitons? Sai Ua, Thaise worst editie

Meneer Wateetons probeert deze hele week te doen alsof hij nog op vakantie is. Zelfs tijdens zijn workshops. Het recept voor deze Sai ua worst is niet ingewikkeld. Er zitten gewoon álle kruiden die je kent uit Thailand in.


Streetfood in Bangkok

Streetfood extravaganza in Chinatown, Bangkok. Vanaf een uur of 9


En het geschiedde in die dagen

En het was op de derde dag dat hij het boek opende der bakker des bankets, wier filmpjes hij des foodtubes had aanschouwd, teneinde garnalenkroketten te bereiden in olie, brandende als duizend vuren.


Meneer pelt een garnaal

Meneer Wateetons laat nog een keer zien hoe je garnalen pelt. Aan jullie, want vriendin Wateetons is het zat.