Tricolore miso
Meneer maakt drie miso’s op basis van doperwten, zwarte bonen en garnalen.
Zoekresultaten voor "garnalen"
Kroepoek all the things!
De plakken kroepoek van de Chin-Ind zijn een Nederlandse uitvinding. Garnalen bevatten ze nauwelijks. Maar dat hoeft ook niet, want je kunt overal kroepoek van maken.
Meneer leest een boek: Het Zeeuwse Mosselboek – Bart van Olphen
Het is nog stééds kookboeken7daagse. Er komt geen eind aan.
Koksopleiding: Het eindexamen.
Chagrijnig zat meneer achter zijn bord. De sabayon was niet
Koksopleiding les 22 en 24: proefexamen zonder vingertop en ego
We hebben samen gelachen, we hebben gehuild. Het waren
Koksopleiding dag 10: een veel te lange kerst
Drie weken vrij heeft meneer van zijn koksopleiding. Drie weken.
Kerst 2017-tip: friquandelles de la truffe
Dit artikel verscheen eerder in Elle Eten [blendle]. Noem
Drukken, draaien, trekken
“Drukken, draaien en trekken.” Zo pel je een garnaal, “met
De goodybag to end all goodybags (2)
Afgelopen maandag kwam het neusje van de eetschrijvende zalm bijeen
Thaise curry week
Meneer kreeg het plots op zijn heupen. Het zal de
Trots
Uit Portugal, waar mevrouw en dochter Wateetons enkele dagen verblijven
Restaurantweek ervaring: Dorrius 1890
Meneer Wateetons zat vanochtend om zeven uur misselijk in de