Alle workshops
1 januari @ 12:00 - 1 juli @ 22:00
Helaas laat de agenda van Meneer Wateetons dit voorjaar geen ruimte voor workshops op locatie (als worst maken of kop tot staart).
Inschrijven & Informatie
2 oktober @ 14:00 - 5 oktober @ 15:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Franse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
13 november @ 13:00 - 16 november @ 14:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Franse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
online workshop
2 december @ 20:30 - 22:00
Leer je eigen mortadella maken in deze live online workshop, van culinair schrijver Meneer Wateetons, auteur van o.a. de Worstbijbel.
Inschrijven & Informatie
8 december @ 09:30 - 10 december @ 16:00
Drie dagen lang ALLES leren over vlees bereiden. Geen recepten nakoken, maar de techniek en wetenschap.
Inschrijven & Informatie
online workshop
16 december @ 20:30 - 22:00
Hou je van droge ham, pancetta, guanciale, lardo, coppa en meer heerlijke Zuid-europese gedroogde vleeswaar? Na deze workshop maak je die voortaan zelf!
Inschrijven & Informatie