Online workshop ‘zelf ham maken’
Leer je eigen grillham maken van de auteur van Over Charcuterie, het handboek vleeswaren maken, Online!
Zoekresultaten voor "charcuterie"
GRATIS Online workshop ‘maak je eigen kaassoufflés’
Tijdens deze GRATIS online workshop leert Meneer Wateetons (foodwriter, snackoloog en gever van de populaire online snacksworkshops je kaassoufflés maken met precies de juiste mix tussen vloeibaarheid en bite. En dat is dus niet gewoon een plakje kaas gebruiken. Dat is voor amateurs. Hoe zit het wel? Leer het tijdens deze GRATIS workshop.
Online workshop ‘maak je eigen sojasaus’
Tijdens deze online workshop leert foodwriter en fermentatie-expert Meneer Wateetons je alles over het maken van sojasaus. Twee heel bescheiden en vrij saai smakende ingrediënten komen dankzij een bijzondere vorm van fermenteren samen tot een van de mooiste, meest complexe smaakmakers op aarde.
GRATIS Online workshop ‘maak je eigen frikandellen’
Tijdens deze GRATIS online workshop leert Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel, je je eigen frikandellen draaien. Eigenlijk is het een worst, maar dan gefrituurd. What’s not to like?
Online workshop worst maken
Leer worst maken van de auteur van de Worstbijbel. Tijdens de live online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van verse worst in 10 handige stappen.
Online workshop ‘worst maken’
Leer worst maken van de auteur van de Worstbijbel. Tijdens de live online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van verse worst in 10 handige stappen.
Online workshop ‘droge worst maken’
Verse worst maken is leuk, maar de ware uitdaging van het worstmakersvak is het creëren van je eigen droge worst. Leer het online van Meneer Wateetons.
Online workshop ‘sous vide koken’
Sous vide is zonder twijfel een van de grootste culinaire innovaties van de afgelopen 20 jaar. Meneer Wateetons, wetenschapper, auteur van 8 kookboeken, eigenaar van vijf sous vide apparaten en early adopter legt het je allemaal nog eens haarfijn uit. Geen vaste recepten, maar inzicht.
Online Wateetons workshop ‘kaas maken’
Op veler verzoek geeft Meneer Wateetons, wetenschapper, auteur van 8 kookboeken (waaronder Over Rot over fermenteren), eindelijk een workshop kaas maken.
Online Wateetons workshop ‘limoncello maken’
Limoncello. De eenvoudigste onder de likeuren, maar oh zo lekker. Meer dan wat citroenen, suiker en heel veel alcohol heb je er niet voor nodig.
GRATIS online workshop ‘kroketten en bitterballen maken’
Leer alles over het zelf maken van kroketten en bitterballen van kookboekenschrijver, snackoloog en gever van de razend populaire workshops kaassoufflé en frikandel maken, Meneer Wateetons. Helemaal gratis!
LIVE ONLINE WORKSHOP VEGAN YOGHURT MAKEN
Leer alles over het zelf maken van kroketten en bitterballen van kookboekenschrijver, snackoloog en gever van de razend populaire workshops kaassoufflé en frikandel maken, Meneer Wateetons. Helemaal gratis!