How bacon is made
Eater.com heeft weer eens een vet filmpje. Dit én paté,
Zoekresultaten voor "paté"
Meneer eet een oud ei
Op de wetmarket in Shanghai trof meneer ze. Vaak over gehoord, nooit in het echt gezien: het duizendjarig of century egg. Nooit geproefd dus ook. Say no more!
Meneer Wateetons nieuwste boek: OVER CHARCUTERIE – maak je eigen vleeswaren op slagersniveau
In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham of rookvlees.
Meneers 9 van 2018: dat zijn jullie
Boeken schrijven doe je niet voor jezelf. Je doet het
Nu ook alle Kop tot Staart workshops online (kersttip!)
Nu staan ze écht allemaal online, de Wateetons Workshops voor 2019. Leer het komend jaar een kleine 50 keer van meneer. Van worst tot paté maken, en van bier brouwen tot fermenteren. En, je kunt nu ook de daglange Kop tot Staart workshops boeken! Kersttip!
Wateetons Wilde Weekend – november 2018 – dag 2
Alles start een uurtje later met deze groep, maar gaat wel een uurtje langer door. Gezelligheid kent geen tijd.
Lifegoals
Altijd een potje paté bij je in de auto.
Veel gave workshops dit najaar
Ook dit najaar geeft culinair auteur en all round meneer ‘Meneer Wateetons’ weer veel gezellige, smakelijke en ontspannen workshops waar je daadwerkelijk wat van op steekt.
Koken, roken en stoken. Wateetons Wilde Weekend – september 2018 – dag 3
Dag 3 van Wateetons Wilde Weekend stond in het teken van koken, roken en stoken. En vuur spuwen natuurlijk.
Meneer leest een boek: Brood is Goud van Massimo Bottura
Nowaste Wat is het toch met meneer en zijn no
Nieuwe samenwerking tussen Teest en Meneer Wateetons: driedaagse vleesbereidingscursus
Je wilt graag meer leren over het bereiden van vlees.
Uitbenen van een lam in vier filmpjes
Afgelopen zaterdag organiseerde uw meneer weer zo’n fijne Kop tot
