Koksopleiding dag 21: bean to bar en je moeder
Meneer keek er naar uit. Al sinds hij een klein
Zoekresultaten voor "'maar, wat is het'"
Eerste workshop bier brouwen voor beginners
Toegegeven, het zijn niet de fraaiste foto’s, maar ze geven
Tip: De Etende Mens – 18 april – De Balie
Tipje van Meneer: Eten is meer dan voeding, het maakt
Zwamzucces
Het zwamde nog altijd niet geweldig in huize Wateetons. Magere
Op stage bij Slager De Wit – over nerfgun en tepelrand
Hij zag het al zeker 20 keer voor zijn
Koksopleiding les 19: zetten, trekken en wrijven
Drie lessen patisserie tijdens zijn opleiding tot zelfstandig werkend kok
Bedwinger van biefstuk
[Dit stuk verscheen eerder in het leukste culinaire blad van
Wat zit er in probioticapillen?
Dit stuk zou ooit in Over Rot verschijnen, maar werd
Kopsopleiding les 18: frituurdidactiek
0 Met vermoeide benen en een milde brakheid stapte meneer
Koksopleiding les 17: dag 1 van De Grote Afwezigheid
De chef was in Indonesië. Voor werk, dus we
Zwamzorgen
Dat paddenstoelen kweken op koffiedik, het is lastiger dan het
Spelen met de droger
Leuk ding mensen, zo’n droger: beef jerky, biltong, tomaatjes. Enfin,
