Bouillonblokjes: smen
Smen is geklaarde en verouderde boter. Johannes van Dam beschrijft
Smen is geklaarde en verouderde boter. Johannes van Dam beschrijft
Wanneer meneer als pre-puberend jongetje Wateetons de telefoon opnam werd
Op veler verzoek. Leer álles over het rund, tijdens deze
Drie weken vrij heeft meneer van zijn koksopleiding. Drie weken.
Dit artikel verscheen eerder in Elle Eten [blendle]. Noem
Jup, hij was weer tof die Kop tot Staart-workshop. Een
…. wordt er alweer gewerkt aan het volgende boek: de
Onlangs testte meneer een Sous Vide apparaat van de Lidl.
“Fermentation books are trendy this year, all through Northern Europe
Advocaat. Ouwewijventroost, maar zo ontzettend lekker. En megamakkelijk in zo’n
De joligheid zat er goed in toen we om 10:00 in
Leuk geprobeerd, maar niet voor herhaling vatbaar. Zo