Tip: meneer eet uit bij Escoffier in Rotterdam
… nou ja, een beetje dan. De goede man is
Zoekresultaten voor "Elle Eten"
Sloveense zure melk (x2)
Altijd speurende naar onbekende gefermenteerde producten trof meneer in het
Meneer leest een boek – Ode aan de E-nummers
Wat goed voelt en klinkt is dat niet per se. Of het is in ieder geval complexer. De wereld is ingewikkeld, wetenschap is ingewikkeld, en we laten ons voor de mal houden met buzztermen als natuurlijk, vers, puur, zonder kunstmatige toevoegingen. Meneer las Ode aan de E-nummers van Rosanne Hertzberger.
Meneer leest een boek: het handboek voor de perfecte kip
Hoofdredacteur van Favor Flav, een eigen PR-bureau, de culiperslunch, jurylid
Ah shit: koelkastkappertjes
‘Maar, wat is het?‘ vroeg meneer een paar dagen
Kopsopleiding les 18: frituurdidactiek
0 Met vermoeide benen en een milde brakheid stapte meneer
Wateetons Testkeuken: Magimix Cookexpert vs Thermomix – deel 2
Als meneer zegt ‘deze week’ dan bedoelt hij natuurlijk ‘deze
Koksopleiding dag 14: paellapushen
Les 13 van zijn opleiding tot zelfstandig werkend kok aan het
Megalomane ham update: uit het zout
In zijn vrijgezellenwoning probeert meneer een Spaanse of
Eindelijk! Kop tot Staart rrrrrund!
Op veler verzoek. Leer álles over het rund, tijdens deze
Wateetons Testkeuken: een vergelijking van de Anova Precision Cooker, Magimix Cook Expert en Proficook Sous Vide Cooker
Onlangs testte meneer een Sous Vide apparaat van de Lidl.
'Over Rot' nationale winnaar Gourmand World Cookbook Awards
“Fermentation books are trendy this year, all through Northern Europe