Kaas aangesneden
De altijd bescheiden meneer Wateetons kan er nu toch echt
Zoekresultaten voor "kaas maken"
Kaasje dompelen
Zelf kaas maken, daar kun je niet vroeg genoeg
Meneer Wateetons maakt kaas (7) Het proeven der kaas
Een maand na het maken der kaas sneed meneer hem
Meneer Wateetons maakt kaas (5) het voorlopig niks doen met de kaas
Zo, de kaas is uit de pekel en gedroogd. 283
Meneer Wateetons maakt kaas (3) – het snijden en persen
Altijd een spannend moment wanneer je na een uur
Meneer Wateetons maakt kaas (2) – het stremmen der melk
Thans wordt in huize Wateetons stap 2 gezet van het
Ah shit, Meneer is een sukkel (bis)
Vorige week vroeg ik u, gewaardeerde lezer, wat te doen met 200 ml kamelen melk a €22 de liter. U had vele ideeen, van het ‘gewoon opdrinken’ tot ‘kaas maken’ tot ‘wegpleuren’. Meneer besloot uiteindelijk tot een combinatie: proeven en yoghurt maken. Je bent fermenteerder of niet. Het smaakte tamelijk ‘dierlijk’, is wit en behoorlijk vet. Best lekker.
Driedaagse cursus fermenteren
Test123
Alle Wateetons workshops
Vlees Pagina bekijken Fermenteren vegan Snacks Overige workshops Meerdaagse cursussen
Geitencamembertkefir. Is het stom of is het briljant?
Een aflevering uit de permanent draaiende Wateetons serie ‘is het stom of is het briljant?’ Meneer failt hard op de geitenkaas, maar wint even hard op de geitenyoghurt. Zeg het maar: stom of briljant?
Meer onbekend zuivel uit Slovenïe: wei not wei
Zo stond meneer weer te speuren voor het koelvak van
Leer van Meneer: nieuwe workshops en extra edities van klassiekers
Meneer Wateetons heeft een aantal nieuwe toffe workshops in de
