Op reis door Albanië ontdekt Meneer Wateetons een bijzondere wijnmakerij. De eigenaar blijkt een geestverwant: een fermentatie-enthousiasteling die alles zelf maakt, van kaas tot rakia. Ondanks enkele technische onvolkomenheden in de producten ontstaat er een warme herkenning tussen twee makers uit verschillende landen.
Test123
Vlees Pagina bekijken Fermenteren vegan Snacks Overige workshops Meerdaagse cursussen
Vier dagen lang uitbenen, worst maken, knutselen, vissen, vlees en vis roken, wandelen, wildplukken, brood bakken, bier brouwen, fikkie stoken, en nog veel meer.
Een aflevering uit de permanent draaiende Wateetons serie ‘is het stom of is het briljant?’ Meneer failt hard op de geitenkaas, maar wint even hard op de geitenyoghurt. Zeg het maar: stom of briljant?
Zo stond meneer weer te speuren voor het koelvak van
Meneer Wateetons heeft een aantal nieuwe toffe workshops in de
(dit artikel verscheen eerder in het leukste culiblad van Nederland,
Introduction Meneer is op de achtergrond nog altijd bezig met
De zakjes die meneer onlangs aan u voorlegde waren schimmels.
Leer ALLES over vegan eten en drinken van Meneer Wateetons, auteur van de Over Rot, in 12 cursussen, inclusief Powerpoint, kennisquiz, certificaat en eeuwige toegang.
In deze column, die Meneer schreef voor Vleesmagazine, improviseert hij in een narcistische roes de beste worst ooit.
