Driedaagse cursus groente bereiden
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Zoekresultaten voor "zelf maken"
Driedaagse cursus groente bereiden
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Driedaagse cursus fermenteren
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Worstbijbel
In de Worstbijbel onthult Meneer Wateetons alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Hét handboek voor iedereen die zelf worst wil leren maken.
Over Drank
In dit lijvige handboek leert Meneer Wateetons je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider, whisky, likeuren of colaprosecco
Over Inpakken
In OVER INPAKKEN leren Meneer Wateetons en René Zanderink je modern koken met klassieke en soms ronduit primitieve technieken.
Over Rook
In Over Rook kom je werkelijk álles te weten over het roken van vlees, vis en groente. Meer dan 10.000 verkocht.
Verrot vlees eten? High meat. Toch maar niet.
Meneer is niet vies van een experimentje. Maar deze nieuwe high meat ’trend’, het eten van verrot vlees, gaat zelfs hem een beetje te ver.
Workshop bier brouwen
Online leren bier brouwen FAQ
High en Hot: cannabis hotsauce recept
High én hot? Een brandende strot én een brandende braamstruik zien? Te stoned zijn om een glas melk in te schenken? Het kan met dit recept voor cannabis hotsauce.
Workshop fermenteren
Online leren fermenteren FAQ
