Wijn reductie cq. redding
In een opruimerige-post-vakantie-we-gaan-het-helemaal-anders-doen-bui besloot meneer zijn berging op te schonen. Te beginnen met die achterlijke voorraad alcohol.

In een opruimerige-post-vakantie-we-gaan-het-helemaal-anders-doen-bui besloot meneer zijn berging op te schonen. Te beginnen met die achterlijke voorraad alcohol.
We zeggen het elke keer, maar dit was misschien wel het allermooiste Wateetons Wilde Weekend ooit. Met twaalf helden en heldinnen vertrokken we vrijdagochtend naar Dalsland, Zweden waar niets meer is dan bomen, stenen en meren. En avontuur. Veel avontuur.
Ben jij net als meneer Wateetons, wel zelfstandige maar niet verzekerd tegen (tijdelijke) arbeidsongeschiktheid? En heb je geld noch zin om een stervensdure arbeidsongeschiktheidsverzekering af te sluiten? Misschien is een broodfonds dan iets voor jou. We richten er een op. Doe mee.
Mail. Of meneer geen zin had om zelf een Tony’s reep te verzinnen? “Een limited edition Meneer Wateetons smaak?! Wat een eer! ” reageerde hij extatisch.
Met meer dan 400 pagina’s is het ruim 70 bladzijden (25%!) dikker dan het origineel. de geheel herziene versie van Over Rot ligt nu in de winkels.
Uw vanlife helden zijn weer thuis en zitten vertrouwd vol stress achter de laptop. Heerlijk. Met een persisterende knoflookwalm en 12 flessen Tokay om de werkweek het hoofd te bieden denken zij terug aan het mooie Slowakije. Naast de reeds beschreven observaties en ervaringen vielen hen nog een aantal zaken op.
Kaas, Slowaken zijn er dol op. Het aanbod is groot, de variatie gering. Schimmels op je kaas? Néver! Aanbod uit het buitenland? Liever dood. En rijpen doen ze bij voorkeur ook niet te veel. Rare vormpjes en rook, daar gaan ze dan weer hard op.
“Weet je wat misschien leuk is? Een ijsje gaan eten in de Oekraïne.” Die onnozele meneer toch..
meneer is een paar weken in Slowakije. Hij deelt zijn culinaire avonturen met u. Tussendoor eet hij een ijsje.
Het is een beetje stilletjes hier op wateetons.com. Meneer weet het en het spijt hem. Weet dat hij op de achtergrond wel heel hard aan het werk is. Voor jullie. Dit jaar komen er maar liefst drie boeken van hem uit. Waaronder Over Rot 2.0 met 25% meer fermentatiekennis.
Er zijn mensen met een gruwelijke hekel aan koriander. wat doe je dan anno 2019? een Facebook groep starten natuurlijk. Bored Panda verzamelde de grappigste posts.
Het is bijna vaderdag. Geef dit jaar een onvergetelijke culinaire ervaring, verder heeft hij toch alles al. Als je meegaat geef je hem ook nog een leuke vader-zoon/dochter ervaring. Onbetaalbaar. En dat voor zo weinig,