Online cursus beef jerky maken
Leer alles over het maken van beef jerky van Meneer Wateetons -auteur van Over Charcuterie– in 27 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.

Leer alles over het maken van beef jerky van Meneer Wateetons -auteur van Over Charcuterie– in 27 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer vegan yoghurt maken van fermentatie expert meneer wateetons – auteur van Over Rot – in 18 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer Komboecha maken van fermentatie expert meneer wateetons – auteur van Over Rot – in 17 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer appelcider maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot en Over Drank – in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer alles over het maken van sojasaus van fermentatie expert Meneer Wateetons -auteur van Over Rot – in 18 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer miso maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot– in 14 videolessen inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer koji maken van fermentatie expert Meneer Wateetons -de auteur van Over Rot– in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Tijdens deze cursus leert foodwriter en fermentatie-expert Meneer Wateetons je in 16 bite sized videolessen over het maken van zwarte knoflook, inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer je eigen groente charcuterie maken van fermentatie- én vleeswarenexpert Meneer Wateetons in 17 videolessen, inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer droge worst maken van worstexpert Meneer Wateetons -auteur van de Worstbijbel- in 16 videolessen. Inclusief Powerpoint, kennisquiz en certificaat.
In deze workshop leren Nils Koster en Meneer Wateetons je zelf as gerijpte geitenkaas maken.
Leer zelf je eigen limoncello maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van Over Drank.