Leer -meer- van meneer: online cursus onderzoeksjournalistiek 'de zin en onzin van foodtrends'
Meneer Wateetons, auteur van vijf standaardwerken over onder andere worst maken,
Zoekresultaten voor "fermenteren"
Meneer leert: Modern Caribisch koken
De afgelopen anderhalve week was meneer op Curaçao om daar
Wijn proeven in de Vipava vallei in Slovenië deel 2: Povh
Na een rustpauze met een ijsje, veel water en koffie
Wateetons Week op Curacao
Niet om u jaloers te maken ofzo, maar meneer heeft het leukste leven ter wereld. Samen met cateraar, auteur van New Carribean Flavors en all round Carribean Spice Girl Helmi Smeulders heeft hij het plan op gevat om zijn workshops deze zomer ook op Curacao te geven. Same worst, same meneer, different temperature.
Live Librije Kombucha-cam (offline)
http://www.ustream.tv/channel/vAHs9CkZhJC UPDATE: inmiddels is de cam offline. Maar de SCOBY
Wateetons Wetenschap – Cross-over fermentatie van worst – de pecha kucha van Meneer Wateetons tijdens ROTZOOI met Katz
Maanden werk culmineerden gisteren in een geweldige dag. ROTZOOI met
Leer van Meneer: nieuwe workshops en extra edities van klassiekers
Meneer Wateetons heeft een aantal nieuwe toffe workshops in de
Wateetons Wetenschap – heeft metaal invloed op de groei van waterkefirkorrels?
Introductie “Laat waterkefirkorrels nooit in contact komen met
Ah shit: koelkastkappertjes
‘Maar, wat is het?‘ vroeg meneer een paar dagen
Koksopleiding dag 21: bean to bar en je moeder
Meneer keek er naar uit. Al sinds hij een klein
Wat zit er in probioticapillen?
Dit stuk zou ooit in Over Rot verschijnen, maar werd
Zuurkool van klokhuizen
Je kunt niet vroeg genoeg leren over fermenteren. Het Klokhuis