Wateetons Wetenschap: meest wetenschappelijk onderbouwde stuk over gezondheidseffecten van gefermenteerd voedsel dat ik ken
Science based medicine.com, meneer leest het (serieus) elke avond in
Zoekresultaten voor "fermenteren"
Zuursalon – kimchi
Mediamatic in Amsterdam organiseert eens in de paar maanden een
De trekdrop onder de hangop
[dit artikel verscheen eerder in het leukste culiblad van Zuid-Holland
Life is life, nanananana
Uw aller Meneer Wateetons schrijft voortaan ook, vast, in het
Workshop agenda voor 2016 staat online
Uw aller meneer Wateetons geeft ook in 2016 weer veel workshops. De
Probiotische worst
Het eerste wat we altijd tijdens onze maandelijkse workshops worst
Rot workshop
4 Een nieuw boek, een nieuwe workshop. De pilot van de
Drukke tijden
Meer info: https://wateetons.com/wateetons-workshops/ SEPTEMBER woensdagavond 16 september – workshop fermenteren bij Boergondineren –
13 september: Zuur bij mediametic
De markt voor foodies en fanatieke fermenteerders. Meneer kan er
Je probeert eens wat: Skyr
Zeker vier keer zo dik had het kunnen worden, meneers
Semi-gedroogde worst: chistorra
Een jaar of acht maakt hij het al, tientallen workshops
Nieuwe worstworkshops
Workshop worst maken voor gevorderden Meneer Wateetons heeft in de
