WATEETONS WETENSCHAP: BLIJFT EEN BANAAN LANGER VERS ALS JE HET STEELTJE INPAKT? – TEST 3 EN CONCLUSIE
Hoe zat het ook alweer? Het begon met een opmerking van
Hoe zat het ook alweer? Het begon met een opmerking van
Meneer Wateetons, auteur van vijf standaardwerken over onder andere worst maken,
Wist je dat Nederlanders van alle Europeanen de meeste yoghurt
Het begon met een opmerking van dochter Wateetons: “Wist je dat
Tijdens de presentatie van de Nederlandse vertaling van zijn
“Wist je dat als je het steeltje van een banaan
De afgelopen anderhalve week was meneer op Curaçao om daar
Zo stond meneer weer te speuren voor het koelvak van
Niet om u jaloers te maken ofzo, maar meneer heeft het leukste leven ter wereld. Samen met cateraar, auteur van New Carribean Flavors en all round Carribean Spice Girl Helmi Smeulders heeft hij het plan op gevat om zijn workshops deze zomer ook op Curacao te geven. Same worst, same meneer, different temperature.
Wat goed voelt en klinkt is dat niet per se. Of het is in ieder geval complexer. De wereld is ingewikkeld, wetenschap is ingewikkeld, en we laten ons voor de mal houden met buzztermen als natuurlijk, vers, puur, zonder kunstmatige toevoegingen. Meneer las Ode aan de E-nummers van Rosanne Hertzberger.
Geodriehoek, een krik, passer, schoenlepel en breekijzer. Maar dan paste
Leuk hoor, al die bierboeken en -websites. Met hun strenge