Workshop ossenworst maken
Online ossenworst leren maken FAQ
Online ossenworst leren maken FAQ
Op 2 en 3 juli is de vijfde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival, op het Smaakpark in Ede. Met lezingen, workshops, en een markt (en Sandor Katz).
Na een COVID dipje is het leukste fermentatiefestival van de
Leer waterkefir maken van fermentatie expert meneer wateetons – auteur van Over Rot – in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer vegan kaas maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot– in 25 videolessen inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer kaas maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot– in 14 videolessen inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer vegan yoghurt maken van fermentatie expert meneer wateetons – auteur van Over Rot – in 18 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer Komboecha maken van fermentatie expert meneer wateetons – auteur van Over Rot – in 17 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer alles over het maken van sojasaus van fermentatie expert Meneer Wateetons -auteur van Over Rot – in 18 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Gooi je fermentatievocht, of pekel, van je groentefermentatie niet weg. Je kunt er ontzettend veel mee. 11 no waste tips, van ceviche tot pekelzout (+ recept).
Leer miso maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot– in 14 videolessen inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer koji maken van fermentatie expert Meneer Wateetons -de auteur van Over Rot– in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.