Alle workshops
3 maart 2020 @ 19:30 - 21:00
Leer worst maken van de auteur van de Worstbijbel. Tijdens de live online workshop leer…
Inschrijven & Informatie
22 oktober 2020 @ 19:30 - 21:00
Fermenteren, je hebt er vast al veel over gehoord in de afgelopen tijd. Maar wat…
Inschrijven & Informatie
28 oktober 2020 @ 19:30 - 21:00
Foodwriter en snackoloog Meneer Wateetons leert je de techniek en ingrediënten voor de all inclusive…
Inschrijven & Informatie
2 december 2020 @ 19:30 - 21:00
Leer je eigen bier brouwen! Meneer Wateetons, de auteur van het standaardwerk Over Drank (2016),…
Inschrijven & Informatie
11 december 2020 @ 19:30 - 23 december 2020 @ 21:00
Leer alles over het zelf maken van én koken met tempeh in deze dubbele workshop…
Inschrijven & Informatie
10 februari 2021 @ 19:30 - 21:00
Fermenteren, je hebt er vast al veel over gehoord in de afgelopen tijd. Maar wat…
Inschrijven & Informatie
11 februari 2021 @ 19:30 - 21:00
Leer je eigen grillham maken van de auteur van Over Charcuterie, het handboek vleeswaren maken,…
Inschrijven & Informatie
17 februari 2021 @ 19:30 - 21:00
Droge ham, pancetta, guanciale, lardo, coppa en meer heerlijke Zuid-europese gedroogde vleeswaar. Na deze online…
Inschrijven & Informatie
24 februari 2021 @ 19:30 - 21:00
Tijdens deze online workshop leert foodwriter en fermentatie-expert Meneer Wateetons je alles over het maken…
Inschrijven & Informatie
25 februari 2021 @ 19:30 - 21:00
Tijdens deze GRATIS online workshop leert Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel, je je…
Inschrijven & Informatie
3 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Leer worst maken van de auteur van de Worstbijbel. Tijdens de live online workshop leer…
Inschrijven & Informatie
10 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Sous vide is zonder twijfel een van de grootste culinaire innovaties van de afgelopen 20…
Inschrijven & Informatie
11 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Tijdens deze GRATIS online workshop leert Meneer Wateetons (foodwriter, snackoloog en gever van de populaire…
Inschrijven & Informatie
17 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Op veler verzoek geeft Meneer Wateetons, wetenschapper, auteur van 8 kookboeken (waaronder Over Rot over…
Inschrijven & Informatie
24 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Verse worst maken is leuk, maar de ware uitdaging van het worstmakersvak is het creëren…
Inschrijven & Informatie
online workshop
31 maart 2021 @ 19:30 - 21:00
Limoncello. De eenvoudigste onder de likeuren, maar oh zo lekker. Meer dan wat citroenen, suiker…
Inschrijven & Informatie
1 april 2021 @ 19:30 - 21:00
Leer alles over het zelf maken van kroketten en bitterballen van kookboekenschrijver, snackoloog en gever…
Inschrijven & Informatie
17 september 2021 @ 11:30 - 15 oktober 2021 @ 18:00
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Inschrijven & Informatie
online workshop
22 september 2021 @ 19:30 - 21:00
Leer alles over het zelf maken van plantaardige yoghurt in deze live online workshop van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons.
Inschrijven & Informatie
24 september 2021 @ 08:00 - 27 september 2021 @ 22:00
Vier dagen lang uitbenen, roken, stoken en koken in de Zweedse natuur. Een onvergetelijk avontuur.
Inschrijven & Informatie
online workshop
29 september 2021 @ 22:30 - 30 september 2021 @ 00:00
Leer in 1,5 uur je eigen grillworst maken van de auteur van de Worstbijbel, zonder je huis te verlaten. Helemaal gratis!
Inschrijven & Informatie
online workshop
6 oktober 2021 @ 22:30 - 7 oktober 2021 @ 00:00
Tijdens de live online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van verse worst.
Inschrijven & Informatie