Wateetons Workshops

Leer van meneer! Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van standaardwerken over onder andere worst maken, roken, fermenteren en drank maken, geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel online, als on demand, als live op locatie. Scroll verder voor de agenda.

« Alle Evenementen

Online workshop groente fermenteren

11 mei van 20:30 tot 21:30

Gemist?

👉Kijk alle online Wateetons workshops op je gemak terug, met 20 % korting.

Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Rot’ – hét handboek Fermenteren leert je alles over het fermenteren van groente in deze gratis online workshop.

Inhoud
In deze live online workshop leer je alles over het maken van je eigen gefermenteerde groente. Van zuurkool tot augurkjes en van gefermenteerde bietjes tot wortel pickles. Na afloop snap je wat fermenteren is, weet je hoe je het moet doen en ben je in staat voortaan zelf élke groente te fermenteren.

Online workshop
De gratis online workshop is op maandag 11 mei 20:30 en duurt ongeveer 60-90 minuten minuten. Er kunnen maximaal 500 mensen deelnemen. Vol is vol.

Live meedoen?
Zorg dat je het volgende in de buurt hebt:

grof of fijn zeezout
Enige groente
een mes met snijplank
Mengkom
weegschaal
Een schone pot

Inschrijven
De masterclass is gratis toegankelijk, je hoeft je alleen in te schrijven.

Workshopleider
De online masterclass wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van zeven gezaghebbende kookboeken (Handboek voor de Vinex-jager (2010), Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2015), Over Drank (2016) en de Worstbijbel (2018) en Over Charcuterie (2019), culinair blogger sinds 2006 (www.wateetons.com) en columnist (oa. voor Elle Eten, Nrc Next en Winelife). Hij geeft al bijna tien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.

Gegevens

Datum:: 11 mei 2020
Tijd:: 20:30 tot 21:30
Evenement Categorie:: fermenteren
Evenement Tags:: fermenteren, kaas, kimchi, miso, Over Rot, yoghurt, zuurkool

Organisator

: Meneer Wateetons
Telefoon:: 0681255054
E-mail:: meneer@wateetons.com
Site:: https://www.wateetons.com

Evenement Navigatie

heb de afgelopen 10 dagen al 3x 'aanwezig' mogen zijn bij een online workshop van Meneer. 'Over rot' aangeschaft en ga dus nu echt zelf aan de slag 😅. superduidelijke... read more read less
Angele Doors
Recht voor z’n raap. No nonsense. Met passie. En.... Lekker!
Jirja de Kool
Op dit moment ben ik heel enthousiast over de online masterclasses. Leerzaam en leuk!
André Menting
Boek Charcuterie is gaaf, en de workshops fermenteren en paté maken ook! Al weer ingeschreven voor de volgende workshops.
Elisabeth de Ru
Meneer Wateetons led an expert virtual workshop on the art of making 'Kimchi; for our client, a tech giant based in the Netherlands. Meneer took care of everything, from... read more read less
Briony Morgan
Verve
Workshops, webinars & boeken. Niet alleen zeer leerzaam (je leert waarom je dingen doet, en niet gewoon een 'trucje' in de vorm van een recept), maar ook heel vermakelijk!
Caressa Jansen
Heel leuk, lekker, leerzaam, geweldig tijdverdrijf, Corona proof...wat wil een mens nog meer.
Marga Bijma
San Francisco desem besteld bij Starterculturen en ik bak er heerlijk brood van.

Zijn online workshops zijn écht leuk! En ondertussen iets erbij drinken uiteraard 🍷
Martine Zwakenberg
de frikandel wat een ontdeking
Arjen van Hulsentop
Ik heb vanaf de eerste les alle online masterclasses gevolgd. Zo leuk en vooral leerzaam om te doen. Enig nadeel is wel dat ik nu zoveel dingen tegelijk wil... read more read less
Danielle Wander
Nu 'live' even niet kan, zijn de online sessies een aanrader. De eerste verse worsten hier zijn al gemaakt, nu aan de slag met droge worst!
Jeannette Homan
wat een gave workshop fermenteren. ik raad iedereen aan een workshop bij hem te volgen
Miranda Stultjens-van Tuel
De afgelopen week een paar online workshops gevolgd, interessante onderwerpen en zeer inhoudelijk gepresenteerd! Ik kijk uit naar de volgende.

Het voordeel van online workshops is dat ze ook van verder... read more read less
Robert te Lintelo
leuke leerzame boeken en workshops
Jeffrey van der Linden
Leuke en nuttige workshops gebracht op een laagdrempelige en leuke manier. Gewoon een keer volgen!!
Jan Meijer
Kijken, die online workshops! Het perfecte tijdverdrijf in tijden van Corona. Kost minder dan een avondje naar de film (sommige zijn zelfs gratis!), je steekt er flink wat van op... read more read less
Joost Willems
Leuke, gezellige webinars gevolgd vanuit m’n luie stoel. Aanraders. De echte workshops zullen vast en zeker leuker en lekker zijn, maar de afstand he?! We tuffen al zo vaak vanuit... read more read less
Yvonne van den Ende
leuke masterclasses, ik kijk uit naar de f2f workshop over fermenteren!
Frank van der Zon
super leuke online workshop gehad over het zelf maken van grillworst.
Anja De Jong