Wateetons Workshops
Leer van meneer! Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van standaardwerken over onder andere worst maken, roken, fermenteren en drank maken, geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel online, als on demand, als live op locatie. Scroll verder voor de agenda.
Online workshop groente fermenteren
11 mei van 20:30 tot 21:30
Gemist?
👉Kijk alle online Wateetons workshops op je gemak terug, met 20 % korting.
Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Rot’ – hét handboek Fermenteren leert je alles over het fermenteren van groente in deze gratis online workshop.
Inhoud
In deze live online workshop leer je alles over het maken van je eigen gefermenteerde groente. Van zuurkool tot augurkjes en van gefermenteerde bietjes tot wortel pickles. Na afloop snap je wat fermenteren is, weet je hoe je het moet doen en ben je in staat voortaan zelf élke groente te fermenteren.
Online workshop
De gratis online workshop is op maandag 11 mei 20:30 en duurt ongeveer 60-90 minuten minuten. Er kunnen maximaal 500 mensen deelnemen. Vol is vol.
Live meedoen?
Zorg dat je het volgende in de buurt hebt:
- grof of fijn zeezout
- Enige groente
- een mes met snijplank
- Mengkom
- weegschaal
- Een schone pot
Inschrijven
De masterclass is gratis toegankelijk, je hoeft je alleen in te schrijven.
Workshopleider
De online masterclass wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van zeven gezaghebbende kookboeken (Handboek voor de Vinex-jager (2010), Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2015), Over Drank (2016) en de Worstbijbel (2018) en Over Charcuterie (2019), culinair blogger sinds 2006 (www.wateetons.com) en columnist (oa. voor Elle Eten, Nrc Next en Winelife). Hij geeft al bijna tien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.
Gerelateerde evenementen
Meneer Wateetons led an expert virtual workshop on the art of making 'Kimchi; for our client, a tech giant based in the Netherlands. Meneer took care of everything, from... read more
Briony MorganOp dit moment ben ik heel enthousiast over de online masterclasses. Leerzaam en leuk!
André MentingNu 'live' even niet kan, zijn de online sessies een aanrader. De eerste verse worsten hier zijn al gemaakt, nu aan de slag met droge worst!
Jeannette HomanLeuke, gezellige webinars gevolgd vanuit m’n luie stoel. Aanraders. De echte workshops zullen vast en zeker leuker en lekker zijn, maar de afstand he?! We tuffen al zo vaak vanuit... read more
Yvonne van den EndeSan Francisco desem besteld bij Starterculturen en ik bak er heerlijk brood van.
Zijn online workshops zijn écht leuk! En ondertussen iets erbij drinken uiteraard 🍷Martine Zwakenbergde frikandel wat een ontdeking
Arjen van HulsentopIk heb vanaf de eerste les alle online masterclasses gevolgd. Zo leuk en vooral leerzaam om te doen. Enig nadeel is wel dat ik nu zoveel dingen tegelijk wil... read more
Danielle WanderLeuke en nuttige workshops gebracht op een laagdrempelige en leuke manier. Gewoon een keer volgen!!
Jan Meijersuper leuke online workshop gehad over het zelf maken van grillworst.
Anja De JongBoek Charcuterie is gaaf, en de workshops fermenteren en paté maken ook! Al weer ingeschreven voor de volgende workshops.
Elisabeth de Ruheb de afgelopen 10 dagen al 3x 'aanwezig' mogen zijn bij een online workshop van Meneer. 'Over rot' aangeschaft en ga dus nu echt zelf aan de slag 😅. superduidelijke... read more
Angele DoorsHeel leuk, lekker, leerzaam, geweldig tijdverdrijf, Corona proof...wat wil een mens nog meer.
Marga BijmaWorkshops, webinars & boeken. Niet alleen zeer leerzaam (je leert waarom je dingen doet, en niet gewoon een 'trucje' in de vorm van een recept), maar ook heel vermakelijk!
Caressa JansenKijken, die online workshops! Het perfecte tijdverdrijf in tijden van Corona. Kost minder dan een avondje naar de film (sommige zijn zelfs gratis!), je steekt er flink wat van op... read more
Joost WillemsRecht voor z’n raap. No nonsense. Met passie. En.... Lekker!
Jirja de Koolleuke leerzame boeken en workshops
Jeffrey van der LindenDe afgelopen week een paar online workshops gevolgd, interessante onderwerpen en zeer inhoudelijk gepresenteerd! Ik kijk uit naar de volgende.
Het voordeel van online workshops is dat ze ook van verder... read moreRobert te Linteloleuke masterclasses, ik kijk uit naar de f2f workshop over fermenteren!
Frank van der Zonwat een gave workshop fermenteren. ik raad iedereen aan een workshop bij hem te volgen
Miranda Stultjens-van Tuel
