Wateetons Workshops
Leer van meneer! Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van standaardwerken over onder andere worst maken, roken, fermenteren en drank maken, geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel online, als on demand, als live op locatie. Scroll verder voor de agenda.
Workshop vegetarische worst maken – juni 2017
21 juni 2017 van 18:30 tot 22:30
€65
Leer je eigen vegetarische worst maken!
Inhoud
Gewoon wat bonen in een kunstdarm persen smaakt en voelt naar bonen in een darm. Zo makkelijk is het niet. Je hebt bite nodig, en sappigheid. In deze workshop leert Foodwriter meneer Wateetons (onder andere auteur van het standaardwerk ‘Over Worst’) je dan ook alles over bindertjes en gommetjes, over eiwitten en gluten waarmee je je eigen, lekkere en sappige, vegaworsten kunt maken. Na afloop kun je je eigen Vegetarische Slager beginnen!
Workshopleider
De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair blogger (www.wateetons.com) en schrijver (oa. columnist voor Elle Eten, Nrc Next en Winelife en auteur van Handboek voor de Vinex-jager (2010), Over Worst (2011), Over Rook (2014), Over Rot (2015) en Over Drank (2016)).
Eten en drinken inbegrepen
Voor eten, drank en gezelligheid wordt gezorgd. Behalve een gezonde goesting hoef je niks mee te nemen.
Vegetarisch
De workshop, en de maaltijd, zijn vegetarisch.
Privé?
Deze workshop kan ook bij jou thuis, op school/opleiding of voor personeel gegeven worden.
Tijd
De workshop vangt aan om 18:30, vanaf 18:00 is de inloop.