Sojasaus als vervanger voor zout in vleeswaren: een studie
Sojasaus is een umamirijke zoute smaakmaker. U kent hem wel,
worstbijbel
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Today-a we make-a da sausage
https://www.youtube.com/watch?v=R8-dt7rvPO8 Een Italiaanse opa – met 79k volgers– legt uit
Geef nou maar toe, met je brilletje
Een massa van 700 kilogram gelatine. De grootste gelatinehoop ter
Meneer, rupsekindjes en figuurworst
Het állerleukste tv-programma voor kinderen en hun linkse eliteouders is
Chips van de week: pigs in a blanket – chips
Zo. Veel. Chips, hier in Engeland. Vooruit, ook schapen, pubs
Dan ben je een hele grote
Pulled pork worst. Met ‘gekruid en gegaard varkensvlees en BBQ
Nieuwe samenwerking tussen Teest en Meneer Wateetons: driedaagse vleesbereidingscursus
Je wilt graag meer leren over het bereiden van vlees.
Persbericht: uitbreiding van het gezin Wateetons
Persbericht Alfred heeft er een broertje bij. De ferrarirode stopbus
Soppressata – de Cruijffiaanse no waste worst
“Als je denkt dat je het weet, dan weet je
Elke dag is een feestje als je ingewanden hebt
Dinsdag of niet. Bij meneer is het altijd feest.
Paas presentje: een worstbijbel avant la lettre
Paas presentje: 247 pagina’s Meat Curing & Sausagemaking (40 Mb).
Prachtig filmpje over een worst makende slager uit New York
Uit de mooie Prime Time slagersserie van Eater. Ook zelf
Today-a we make-a da sausage
https://www.youtube.com/watch?v=R8-dt7rvPO8 Een Italiaanse opa – met 79k volgers– legt uit
Meneer, rupsekindjes en figuurworst
Het állerleukste tv-programma voor kinderen en hun linkse eliteouders is
Dan ben je een hele grote
Pulled pork worst. Met ‘gekruid en gegaard varkensvlees en BBQ
Persbericht: uitbreiding van het gezin Wateetons
Persbericht Alfred heeft er een broertje bij. De ferrarirode stopbus
Elke dag is een feestje als je ingewanden hebt
Dinsdag of niet. Bij meneer is het altijd feest.
Prachtig filmpje over een worst makende slager uit New York
Uit de mooie Prime Time slagersserie van Eater. Ook zelf
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?