Over Inpakken
Tag
GRATIS workshop ‘Over Inpakken’ – In dieren – galantine
Tijdens deze workshop vertellen Meneer Wateetons je over het inpakken in dierlijk materiaal, van de zampone tot worst, van gevulde inktvis tot Turducken. Tijdens de workshop bereidt hij een galantine van kip.
GRATIS workshop ‘Over Inpakken’ – In groen – Thaise streedfood in bananenblad
Tijdens deze workshop vertelt meneer Wateetons je over het Inpakken in Groen, van de dolma tot de gevulde pompoen, en van inpakken in lotus- tot bananenblad. Hij bereidt live Kao Tom Mud, oftwel sticky rice in bananenblad, een heerlijk Thaise streetfood-hapje dat er ook nog eens waanzinnig uitziet.
GRATIS workshop ‘Over Inpakken’ – In dieren
Tijdens deze workshop vertellen de auteurs van Over Inpakken je over het inpakken in dierlijk materiaal, van de zampone tot worst, van gevulde inktvis tot Turducken. Tijdens de workshop bereiden zij live hun variant op de de beroemde ‘kip in blaas’ van Paul Bocuse.
GRATIS workshop ‘Over Inpakken’ – In Zoutkorst
Tijdens deze workshop vertellen de auteurs van ‘Over Inpakken’ je alles over het inpakken in zoutkorst. Tijdens de workshop bereiden zij live hun recept voor kreeft in lavendelzoutkorst.
Ingepakt en uitgefikt: Lomo al trapo
Lomo al Trapo betekent letterlijk ‘lende in doek’. Niet te verwarren met lendedoekje. Het is een Colombiaanse klassieker die zowel smakelijk als eenvoudig is en gegarandeerd een verpletterende indruk op je tafelgenoten achter laat. En dat voor de kosten van slechts één oude theedoek.