cider
Tag
Workshop gin & likeur maken – juli 2019
In deze workshop leer je alles over het zelf maken van drank en ga je zelf aan de slag met powergist, cider, gin en likeur. Een flesje van elk krijg je mee naar huis.
Tokkie waterslot
Appel ‘balsamico’
Azijn maken is niet zo moeilijk. Een IGP-erige balsamico maken evenmin. En dat kan ook met iets anders dan druiven: appelbalsamico!
Workshop gin & likeur maken – november 2018
In deze workshop leer je alles over het zelf maken van drank.
Workshop gin & likeur maken – juni 2018
Leer in een avond alles over je eigen gin & likeur maken van de auteur van Over Drank, hét standaardwerk over drank maken! Je gaat naar huis met een fles zelfgemaakte cider, gin & likeur.
Wateetons Wilde DRANK Weekend – 23-26 Maart 2018
Tijdens dit nieuwe weekend leer je in de prachtige Zweedse natuur alles over het maken van je eigen bier, cider en sterke drank.
Workshop gin & likeur maken – februari 2018
Leer in een avond alles over je eigen gin & likeur maken van de auteur van Over Drank, hét standaardwerk over drank maken! Je gaat naar huis met een fles zelfgemaakte cider, gin & likeur.
Vanavond maken Yvette en meneer cider in Koken met Van Boven
In de zevende aflevering van het derde seizoen van Koken met Van Boven bereidt ons Yvette gerechten met appel en gember. Ze plukt appels van de bomen in haar straat om er cider van te maken. Vervolgens gaat ze aan de slag met gember en maakt een zoete appel-gembertaart en een hartige appel-gembercurry. Van zoete-appelgembertaarten weet meneer niet veel, maar van cider maken wel. Dus kwam Yvette dat doen samen met hem doen.
……
25 juni – Amsterdam Noord – forbidden fruit fest – ciderfestival
Op zondag 25 juni in het Skatecafé in Amsterdam-Noord, de vetste hotspot van het moment. Van 13 tot 19 uur draait het om cider, met een hele grote C. Er is een heuse ciderbar met een prachtige selectie ciders. Er zijn vijf geweldige ciderproducenten aanwezig die je kunt bevragen en (be)proeven, een DJ die fijne deuntjes draait en zalige catering om de inwendige ciderliefhebber te voeden.
Meer info via:
Zijn kinderen, zij vliegen uit
Je wilt ze zo dicht bij je houden. Maar het moment van loslaten komt onvermijdelijk. Te vroeg, altijd te vroeg. Ze zijn nog zo klein. Het voelt als de dag van gisteren dat je ze in je armen hield. Tedere woordjes fluisterend over worst, paté, bacteriën of gisten. En kijk ze nu eens. Op eigen benen. De wijde wereld in. Meneer pinkt een traantje weg als hij prevelt: “ga, toe maar, ga, ik heb jullie alles geleerd wat ik weet. Loop, ren, vlieg…….