fermenteren
Tag
Workshop droge worst maken – oktober 2020
Verse worst maken is leuk, maar de ware uitdaging van het worstmakersvak is het creëren van je eigen fuet, salami, cacciatore, Groninger kruidnagelworst, metworst of chorizo. Dat kun je in één avond leren van dé expert op dit gebied: Meneer Wateetons, auteur van de Worstbijbel (2018). Inclusief maaltijd en drankjes.
Tweedaagse fermentatiecursus voor professionals – 21, 22 en 23 september 2020
Wil je de wetenschap achter fermenteren leren kennen? Wil je zelf originele ingrediënten fermenteren? Wil je je eigen creativiteit gebruiken voor nieuwe recepten?Leer fermenteren van Meneer Wateetons en kok/docent Robert Verweij. Deze cursus is bedoeld voor koks, foodprofessionals en gevorderde hobbykoks.
Workshop fermenteren – september 2020
Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Rot’ – hét handboek fermenteren leert je alles over het zelf fermenteren van voedsel in deze leerzame en actieve workshop. Inclusief eten en drinken.
Tweedaagse fermentatiecursus voor professionals – 11 en 12 mei 2020
Wil je de wetenschap achter fermenteren leren kennen? Wil je zelf originele ingrediënten fermenteren? Wil je je eigen creativiteit gebruiken voor nieuwe recepten?Leer fermenteren van Meneer Wateetons en kok/docent Robert Verweij. Deze cursus is bedoeld voor koks, foodprofessionals en gevorderde hobbykoks.
Online masterclass komboecha maken. Slechts €9,99 inclusief waardebon van €5
Meneer Wateetons – fermentatie-expert en auteur van het Over Rot, het handboek fermenteren, leert je alles over het zelf maken komboecha, de gefermenteerde frisdrank. Tijdens de masterclass zal blijken dat komboecha maken niet moeilijk is en dat je er geen bijzondere materialen of omstandigheden voor nodig hebt.
Gratis online masterclass kimchi maken
Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Rot’ – hét handboek fermenteren geeft een gratis online masterclass kimchi maken.
Online English spoken masterclass ‘how to make your own miso’
During this online master class, dutch foodwriter and fermentation expert ‘Meneer Wateetons’ will teach you how to make your own miso.
GRATIS online masterclass frikandellen maken
Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van de Worstbijbel en gever van de populaire ‘maak je eigen snacks workshop’ snacktrek leert je in deze gratis workshops je eigen frikandellen draaien. Inclusief hét geheime ingrediënt.
GRATIS online masterclass ‘maak je eigen alcohol en zelf distilleren’
Foodwriter Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Rot’ – hét handboek fermenteren geeft een gratis online masterclass zelf alcohol maken en distilleren, en leert je hoe je je eigen hand sanitizer maakt.
FREE Online English spoken masterclass ‘basics of home distilling’
During this online master class, dutch foodwriter ‘Meneer Wateetons’ will teach you how to make your own alcohol.