Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Toen meneer Wateetons in een donker steegje uitgenodigd werd op een bijeenkomst van de geheimzinnige ‘bloedworstbende’ en ‘s ochtends in bloed (consequent) op zijn Wateetons mobiel geschreven vond: “het thema is stoven” (toch niet), besloot hij iets Marokkaans te maken. Hier het recept.
Meneer is terug van een rondreis van twee weken door Marokko. Hem vielen nog een aantal dingen op, zoals ‘sfeer is voor mietjes’, ‘een keer trek je de conclusie’ en ‘Berber is het vegan van Marokko’ en hij zag een nieuwe vleestrend die heel groot kan worden. Lezen jullie mee?
“Goedkoop (tot 100 dihram)”, daarmee begint de sectie Uit Eten in de reisgids over Marokko die vriendin en meneer Wateetons bij zich hebben. Die lachen daar smakelijk om als ze hun buikje ‘s avonds rond gegeten hebben met een kommetje slakkensoep, een kruidige msemmen, een paar gefrituurde visjes en een paar koekjes toe. Voor 20-30 dihram, twee tot drie euro. Samen. Hier een overzicht van Wateetons Waardige Marokkaanse streetfoods.
a. Eigenlijk wilde we een restaurantje zoeken tot we om zes uur ‘s avonds ons opeens omringd zagen door streetfood karretjes. Ze materialiseerden uit stof en uitlaatgassen voor onze neus. Lees meer…
Meneer Wateetons reist momenteel door Marokko. Van de kust waar hij in Agadir ‘s avond in zijn t-shirt op een terrasje zat, tot de kale en hoge anti-atlas waar hij hopen sneeuw moet ontwijken en ‘s ochtends zijn voorruit moet ontdaan van ijs. Hij heeft zich qua kleding schandelijk slecht voorbereid, zodat na een week zijn enige twee lange broeken even krokant als de Marokkaanse koekjes die hij eet.
“Wat schat jij?” vroeg vriendin Wateetons aan meneer. Hij dacht, wikte, woog, rekende om en schatte, “75 dihram, €7,50”. Vriendin glimlachte minzaam: “nou, ik denk meer aan 45 dihram”.
Daar gaan ze weer, uw vanlife helden! Geen plan, maar ook geen bus wegens te ver, geen overnachtingen geboekt behalve de eerste en wel veel honger. Wat moeten meneer en vriendin Wateetons absoluut proeven in (zuidelijk) Marokko?
Toen meneer Wateetons in een donker steegje uitgenodigd werd op een bijeenkomst van de geheimzinnige ‘bloedworstbende’ en ‘s ochtends in bloed (consequent) op zijn Wateetons mobiel geschreven vond: “het thema is stoven” (toch niet), besloot hij iets Marokkaans te maken. Hier het recept.
“Goedkoop (tot 100 dihram)”, daarmee begint de sectie Uit Eten in de reisgids over Marokko die vriendin en meneer Wateetons bij zich hebben. Die lachen daar smakelijk om als ze hun buikje ‘s avonds rond gegeten hebben met een kommetje slakkensoep, een kruidige msemmen, een paar gefrituurde visjes en een paar koekjes toe. Voor 20-30 dihram, twee tot drie euro. Samen. Hier een overzicht van Wateetons Waardige Marokkaanse streetfoods.
Meneer Wateetons reist momenteel door Marokko. Van de kust waar hij in Agadir ‘s avond in zijn t-shirt op een terrasje zat, tot de kale en hoge anti-atlas waar hij hopen sneeuw moet ontwijken en ‘s ochtends zijn voorruit moet ontdaan van ijs. Hij heeft zich qua kleding schandelijk slecht voorbereid, zodat na een week zijn enige twee lange broeken even krokant als de Marokkaanse koekjes die hij eet.
Daar gaan ze weer, uw vanlife helden! Geen plan, maar ook geen bus wegens te ver, geen overnachtingen geboekt behalve de eerste en wel veel honger. Wat moeten meneer en vriendin Wateetons absoluut proeven in (zuidelijk) Marokko?
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?
