filmpje
Tag
Zand + magnetron = mes
Als je snapt hoe hij werkt maak je er heerlijke groente in. Niks hotspots. Niks straling. Niks heet bord, koude ingrediënten. In de Cursus Groente Bereiden breken we daarom een lans voor de magnetron. Een lans. Geen mes. Dat zou wel kunnen, met diezelfde magnetron. En dan zonder breken.
Een tapaslijn gemaakt van…
Een volledg automatische tapaslijn, gemaakt van…
Een kleine vier minuten je gedachten verzetten
In deze roerige tijden, met te veel onzekerheid, te veel thuis zitten, te veel zon en te weinig inkomen en afstand is het fijn dat er dit soort filmpjes bestaan. Gedurende 3:54 kun je met een grijns naar je beeldscherm staren en is er even niks aan de hand.
Kijktip: je oven hacken tot pizzatemperaturen
Wat doe je als je oven maar tot 250 graden wil, maar je wel een goede pizza wilt maken? Je neemt een ijzerzaagje en….
You like that, don’t you
Lifegoal: dat de opname van mijn online workshops er net zo smooth uitzien als dit food-fimpje. Dan hou ik ook gewoon op met praten. Behalve af en toe een kreuntje en ‘yeah baby’ en ‘you like that sausage, don’t you’ in je oor fluisteren.
Over Charcuterie supplement
Stop de persen, sla Over Charcuterie dicht! Dit recept moet er nog in: gedroogde lever!
Filmpje. Worcestershire sauce, how it’s made
Worchestershire sauce? Hoe maak je dat eigenlijk. Super easy, zo blijkt. Een fermenterend kind kan de was doen. Bonus: je leert eindelijk hoe je het woord moet uitspreken.
Filmpje: Please send mone
Filmpje: please send mone
Wat je weet over wasabi is whack
Andermaal een rustgevend filmpje op wateetons.com. Met een confronterende boodschap: je hebt waarschijnlijk nog nooit wasabi gegeten.
Hoe onderscheid je goede kazen van hun matige fabrieksbroertjes?
Laat een professional ‘blind’ twee vergelijkbare voedingsmiddelen proeven, bekijken en ruiken en vervolgens raden welke de dure (lees: authentieke of artisinale) en goedkope (lees meestal supermarkt variant) is. Epicurious deed dit eerder met vlees, en nu met kaas.