Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

uit eten

Categorie

En een tijd van nemen

Afgelopen week was er een van nemen. Zo kreeg meneer om te beginnen een geheimzinnig bericht van Kattebelletje waar de codewoorden Wagyu en Worst in voorkwamen. Een magische combinatie. En dus stond hij op een avond op Leiden Centraal, met een plaksnor op, te wachten op een blond bepruikte vrouw met zonnebril en een Frankfurter Allgemeine onder haar rechter arm. De overdracht had binnen enkele seconden plaats gevonden. Onopvallend. Gewoo……

10

Het bestaat!

Onzichtbaar op het Pontplein, voorbijgefietst door forenzen staat Al Ponte. Een klein stukje Italie op de IJoever.  Een druppel dauw in de culinaire woestijn die Amsterdam-Noord is. Dat daar ooit duizend bloemen zullen bloeien.

€1,80. Dat is dan weer jammer. Een espresso mag niet meer dan een euro kosten. Dat is de regel.

10

Boemlauwe #LL09 impressie

In weerwil van het beeld dat blijkbaar onder zijn lezers leeft van een burgerlijke en saaie meneer Wateetons slenterde hij het afgelopen weekend heel hip met 55.000 oh-zo-niet-saaie-tieners over het flexe Lowlandsterrein in Biddinghuizen. Daar luisterde hij wat hippe bandjes, lag dope te zijn in het gras, danste des nachts op de boemlauwste tracks en deed meer hééle coole dingen.

En hij liep een griepje op. Misschien heeft u toch wel gelijk.

4

Twee reebruine ogen..

Fijne momenten beleefde meneer gisteravond. De ingrediënten: een reebout van twee kilo, een oven, veel spek, knoflook, rozemarijn en honing, een xbox 360 en zijn compaan Wildeavonturen.

4

Komop konijntje, het is je dag vandaag

Op de foto bij de vorige post ziet u drie konijntjes. Twee waren makkelijk te spotten, maar rechtsboven aan de bosrand zit er nog een.  Meneer heeft ze even voor u omcirkeld. Maarrr, dat zijn ze niet allemaal. Rond het buitenhuisje van de Wateetonsjes bivakkeren plots vijf konijnen. Mogelijk zijn het er zelfs meer. En wat schetste onze verbazing: ze lopen niet weg. Als je ze een beetje rustig benadert blijven ze vrolijk knabbelen aan hun ……

8

Maar dát was het!

Tel de culinaire drama’s.

Wítte peper… tht 2001… met stukjes roest… anno 1880

En, schrik niet, het werd nog altijd gebruikt in het Veluw’s buitenhuisje van de Wateetonsjes. Het buitenhuisje waar men culinair schrijft met een kleine k. Waar gegeten wordt uit de uitverkoopbakken uit de Xenos. Waar meneer nieuwe combinaties bedenkt van Knorr’s wereldgerechten en whiskey cocktailsaus.

Daar dus.

Maar wat betreft de peper vond meneer dat z……

Meneer kwam, zag en overwon

Hoe kon meneer de onlangs bereikte magische 66,5-kilogram-grens beter vieren dan door zichzelf culinair en carbrijk te verwennen? Weer Ron Blaauw wellicht? Le Ciel Blue? Een avondje verantwoord grazen in De Kas dan misschien? Neen. Meneer besloot zich te wagen aan de eet-uitdaging voor de man van nu. Het gerecht dat sterrenkoks tot tranen brengt en culischrijvers om hun moeder doet roepen. De culinaire Mount Everest. Meneer bedwong hem en b……

6

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten