Filmpje: Eater maakt ham
Eater.com heeft een serie tamelijk coole slagersfilmpjes. Worstmakers Brent en Ben zoeken soms de grens op en zijn soms gewoon informatief, maar altijd vermakelijk.
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Eater.com heeft een serie tamelijk coole slagersfilmpjes. Worstmakers Brent en Ben zoeken soms de grens op en zijn soms gewoon informatief, maar altijd vermakelijk.
Een goede worst is een zure worst. Maar ook weer niet te zuur. Lastig puntje, want hoe meet je dat zonder duur geld. Meneer denkt wel een oplossing te hebben: zakvocht.

Vlees mishandelen tijdens de workshop verse en droge worst maken. Niet leuk, maar het moet.
In de afgelopen dagen zat uw held en meneer in Toscane om daar nog meer te leren over worst en charcuterie. Of salumi, zoals het daar heet.
Pff. Dat gedoe met fermenteren, warm ophangen, pH meten, of een keuze voor een snelle starter of een trage en een hoge of lage temperatuur. Jou niet gezien. Veel te ingewikkeld. En een lezer ben je ook niet echt. Er is gelukkig goed nieuws voor je: het ‘aan mijn lijf geen polonaise’ supereasy droge worst starterpakket.
Te koop bij Kruidvat. Voor een dood moment tijdens een
Zowel Unox als de Vegetarische slager brachten binnen een kort tijdsbestek een vegetarische rookworst op de markt. Uw worstoloog en ongesponsorde happy healthy blogmeneer die niet per se negatief staat ten opzichte van vleesvervangers kocht ze allebei, samen met die van Valess.
#filmpje *geluid aan*via Reddit
Door Redditor 2798 en geupload naar r/ART. Met dank aan
Een microworstje, voor meneer. Van Es factory. Lief hé.
Een worst, maar dan heel groot. Dat moet. Van meneer
@wgesicka – Untitled #1, from the Collection series, 2017
Een goede worst is een zure worst. Maar ook weer niet te zuur. Lastig puntje, want hoe meet je dat zonder duur geld. Meneer denkt wel een oplossing te hebben: zakvocht.
In de afgelopen dagen zat uw held en meneer in Toscane om daar nog meer te leren over worst en charcuterie. Of salumi, zoals het daar heet.
Te koop bij Kruidvat. Voor een dood moment tijdens een
#filmpje *geluid aan*via Reddit
Een microworstje, voor meneer. Van Es factory. Lief hé.
@wgesicka – Untitled #1, from the Collection series, 2017
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?