Live online workshop ossenworst maken
Leer zelf je eigen ossenworst maken tijdens deze live online workshop van Meneer Wateetons, de auteur van de Worstbijbel.
Tag: worstbijbel
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Haast je: ‘nduja is nu te koop bij de Xenos
‘Nduja. We hebben er hier ter plaatse vaker over verhaald. Het is de gedroogde smeerworst uit de krochten van de hel. Een foodhype zelfs. Hij komt uit Calabrië, Italië en is hier en daar te koop bij gespecialiseerde (online) delicatessewinkels. En sinds kort dus ook bij…. de Xenos.
Erratum: Worstbijbel – derde druk – dit is er nieuw
In deze post lees je alle aanpassingen uit de derde druk van de Worstbijbel ten opzichte van de eerste twee drukken. Inclusief PDF download.
Deel je worstrecepten met de wereld op worstlog.com
Meneer heeft er weer zin in. Worstlog blijft een topplek om recepten en andere worstavonturen te delen. En de naam is ook nog altijd fantastisch. Doe je mee?
WAAROM JE DEZE WEEK KOOKGADGETS MOET INSLAAN BIJ DE LIDL (4) – De Silvercrest vleesmolen
Deze hele week geeft Meneer Wateetons tips voor producten uit de Lidl-shop. Meneers Wateetons iconische worstboek Over Worst schreef hij met een gietijzeren handmolen van Marktplaats en een elektrische molen van de Lidl. Deze.
Online workshop ‘droge worst maken’
Verse worst maken is leuk, maar de ware uitdaging van het worstmakersvak is het creëren van je eigen droge worst. Leer het online van Meneer Wateetons.
Leer je eigen bier brouwen! Meneer Wateetons, de auteur van het standaardwerk Over Drank (2016), leert het je in één avond: alles van mout, schroten, maischen, hop tot de vergisting.
Online workshop ‘zelf ham maken’
Leer je eigen grillham maken van de auteur van Over Charcuterie, het handboek vleeswaren maken, Online!
Online workshop worst maken
Leer worst maken van de auteur van de Worstbijbel. Tijdens de live online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van verse worst in 10 handige stappen.
Online workshop ‘worst maken’
Leer worst maken van de auteur van de Worstbijbel. Tijdens de live online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van verse worst in 10 handige stappen.
Fenegriek-chili-kaneel-komijn-citroen knakworst
Meneer improviseerde tijdens zijn laatste online workshop een receptje dat zo goed beviel dat hij het graag met jullie allemaal deelt.
Ik heb veel worsten gezien maar…
Check dit waanzinnige, edoch schandalig slecht gemonteerde en gekmakend van commentaar verstoken filmpje over het maken van Koreaanse groente-bloedworst.
Haast je: ‘nduja is nu te koop bij de Xenos
‘Nduja. We hebben er hier ter plaatse vaker over verhaald. Het is de gedroogde smeerworst uit de krochten van de hel. Een foodhype zelfs. Hij komt uit Calabrië, Italië en is hier en daar te koop bij gespecialiseerde (online) delicatessewinkels. En sinds kort dus ook bij…. de Xenos.
Deel je worstrecepten met de wereld op worstlog.com
Meneer heeft er weer zin in. Worstlog blijft een topplek om recepten en andere worstavonturen te delen. En de naam is ook nog altijd fantastisch. Doe je mee?
Online workshop ‘droge worst maken’
Verse worst maken is leuk, maar de ware uitdaging van het worstmakersvak is het creëren van je eigen droge worst. Leer het online van Meneer Wateetons.
Online workshop ‘zelf ham maken’
Leer je eigen grillham maken van de auteur van Over Charcuterie, het handboek vleeswaren maken, Online!
Online workshop ‘worst maken’
Leer worst maken van de auteur van de Worstbijbel. Tijdens de live online workshop leer je de theorie en praktijk van het maken van verse worst in 10 handige stappen.
Ik heb veel worsten gezien maar…
Check dit waanzinnige, edoch schandalig slecht gemonteerde en gekmakend van commentaar verstoken filmpje over het maken van Koreaanse groente-bloedworst.
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?