Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

van alles

Category

Wateetons in Madrid

Afgelopen weekend bevonden meneer en mevrouw Wateetons zich in het hart van Spanje. Een zo-maar-verrassing van meneer voor mevrouw. Het weer was fantastisch, de stad uiterst aangenaam en het eten, vanzelfsprekend, geweldig. Eigenlijk waren de meeste activiteiten noodzakelijke vulling van de leegten tussen ontbijt, lunch en diner.

Dus genoten we van Churros van Maestro Churreros, de heerlijke hammen van El Muséo del Jamón en de meest fant……

0

Stokjes in hakselaar, een recept

Een stokje, een tag, een kettingbrief! Wateetons.com ontving er een van Culinette.nl, de opdracht: vertel vijf dingen over jezelf die anderen nog niet weten. Nu bestaat Wateetons.com nog niet zo lang dus er zijn nog lekker veel dingen die onze lieve lezertjes nog niet weten. Here goes:

  1. Meneer en mevrouw Wateetons heten in het echt helemaal niet zo.
  2. Meneer Wateetons is ‘s lands minst succesvolle bodybuilder. Hij zou er het liefs……

5

Dulce de Leche

Buiten het vinologisch deel stelde oud en nieuw in huize Wateetons culinair gezien niet al te veel voor. Gourmetten ’86-style en een oliebol van de plusmarkt bij de koffie. U ziet het voor zich. Een klein lichtpuntje echter was het toetje. Het dodelijk eenvoudige recept had ik gevonden bij een collega-foodlogger. God bless her soul. Saillant detail is overigens dat de logger in kwestie zichzelf en haar partner ook ‘mevrouw’ en ‘meneer’ noe……

3

Nieuwe boeken

 

Een bezoekje aan de Kringloopwinkel bracht meneer Wateetons in het bezit van drie nieuwe culinaire werkjes,

  • Het Literaire Eetboek met 25 ‘literaire recepten’ (lees: erg omslachtig uitgelegd; 1985)
  • Eten uit de krant – een selectie uit de keukenrubriek van de Volkskrant (1986)
  • ‘Ober, mag ik de wijnkaart’ – Wina Born (aan de opmaak te zien ook ergens uit het begin tachtiger jaren)

Daar ga ik dit weekend eens even fijn in lezen.

Mevrouw……

3

Zondagochtend ontbijt

Sinds enkele weken gaan wij elke zondag ergens ontbijten. Een stukje qualitytime ten bate van het verdiepingsgebeuren zeg maar. Vanochtends zaten we om 9:30 bij Mediterrane, onlangs verkozen tot de beste croissantbakker van Amsterdam door het Parool. Dat wilden we wel eens meemaken. Bij binnenkomst waren er zowaar nog enkele tafeltjes vrij. Welgeteld kunnen er misschien vijftien mensen zitten. ‘t Is eigenlijk een bakker met een paar formi……

2

Wat wil Sinterklaas mij vertellen?

Sinterklaas achter de rug. Dit stond er qua culinair-technisch-gebeuren op mijn verlanglijstje:

Harold McGee – Over eten en koken
Culinaria Frankrijk/Spanje/Griekenland
Jeffrey Steingarten – De man die alles at
Iets uit de River Cottage serie van Hugh Fearnley-Wittingstall
Iets van Heston Blumenthal
Haring en zijn maatjes – Klootwijk en De Boer
De keuken van De Cocq – Wouter Klootwijk
Een onbijtbon voor bijvoorbeeld
De bakkerswinkel
Wate……

0

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten