Het volle leven met Wateetons
Geboorte en dood. Falen en slagen. Schimmel en bladgroen. Het
zelf maken
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Riel dutsj brekfest
[Dit stuk verscheen eerder in het leukste culiblad van papier:
Meneer, rupsekindjes en figuurworst
Het állerleukste tv-programma voor kinderen en hun linkse eliteouders is
Meer culatello, of: meneer vult een blaas
Een poosje geleden gaf meneer openheid over de perikelen rond
Filmpje: Tepache in 1 minuut
Meneer Wateetons maakt in 1 minuut tepache, de zuid- en midden
Short report: polenta maken in Magimix Cook Expert werkt uitstekend
Meneers huis staat vol met prachtige kookapparatuur. Sommige daarvan gebruikt
Mevrouw Gasteetons kweekt zonder droog
Meneer wateetons heeft al heel wat paddenstoelenpogingen ondernomen. Met succes
Soppressata – de Cruijffiaanse no waste worst
“Als je denkt dat je het weet, dan weet je
Hop hop hop hop komboecha – hoe maak je komboecha met hop?
Meneer Wateetons maakt wel eens bier. Voor bier gebruik je hop. Meneer houdt eigenlijk niet zo van bier, maar hij houdt wel van hop. “Zou een lichte bitterheid, maar vooral een hoppig aroma niet perfect bij kombucha passen?” bedacht hij onlangs.
Timelapse: snippers DIY houtlagering
Het zal waarschijnlijk bij toeval ontdekt zijn dat drank bewaard
Prachtig filmpje over een worst makende slager uit New York
Uit de mooie Prime Time slagersserie van Eater. Ook zelf
Wateetons Fluffy Testkeuken
Magimix power blender Naast zijn vacumeerapparaat, sous vide koker en
Riel dutsj brekfest
[Dit stuk verscheen eerder in het leukste culiblad van papier:
Meer culatello, of: meneer vult een blaas
Een poosje geleden gaf meneer openheid over de perikelen rond
Short report: polenta maken in Magimix Cook Expert werkt uitstekend
Meneers huis staat vol met prachtige kookapparatuur. Sommige daarvan gebruikt
Soppressata – de Cruijffiaanse no waste worst
“Als je denkt dat je het weet, dan weet je
Timelapse: snippers DIY houtlagering
Het zal waarschijnlijk bij toeval ontdekt zijn dat drank bewaard
Wateetons Fluffy Testkeuken
Magimix power blender Naast zijn vacumeerapparaat, sous vide koker en
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?