Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

cadeautjes

Categorie

Timelapse: snippers DIY houtlagering

Lees meer

Timelapse: snippers DIY houtlagering

Het zal waarschijnlijk bij toeval ontdekt zijn dat drank bewaard en vervoerd in houten tonnen er lekkerder uitkwam dan het erin ging. Zo gaan die dingen. Dat lekkerder worden komt doordat stoffen in het hout de geur en smaak van de drank beïnvloeden. Ze worden vaak omschreven als kokos, kruidnagel en vanille. Eikenhouten vaten zijn niet goedkoop. Als je die uitgemolken en beschimmelde tuincentrumexemplaren negeert kost een standaardmaat vat……

4
Blije en nucleaire tosti’s

Lees meer

Blije en nucleaire tosti’s

Elke dinsdag kookt dochter Wateetons (13). Een work in progress, maar ze maakt een heel behoorlijke ragù en haar hamburgers zijn ook niet verkeerd. Eens per maand mag het ‘iets lekkers’ zijn. Ragù is vies natuurlijk. Afgelopen week koos ze tosti’s. Nu wil het toeval dat er diezelfde dag twee blije jongens in meneers woonkamer stonden. Hij had niet opgeruimd en zijn haar zat ook niet echt goed. Twee blije jongens met een vrolijk besticke……

10
Ah shit. Waarin meneer zelfs faalt op het laagste moestuinniveau

Lees meer

Ah shit. Waarin meneer zelfs faalt op het laagste moestuinniveau

Elke lente zette hij met met frisse moed de spade in de grond. Schoffelen, bemesten, zaden bestellen, inzaaien en begieten. Dit zou het jaar worden van de zelfverbouwde groenten. Pompoen, sla, sperziebonen, wortelen, courgettes, tomaat! Binnen een maand was de onbespoten belofte vergaan. De jonge plantjes onthoofd door konijnen en slakken. In de knop gebroken, net als meneers moestuinambities. Het weelderige onkruid in de maanden erna trapt……

13
Meneer eet een peer

Lees meer

Meneer eet een peer

Een paar maanden geleden las meneer ‘Ode aan de E-nummers’ en schreef er een stukje over. Hij raadt het nog altijd aan. Een van de dingen die hij eruit leerde is dat onze groente en fruit wordt bedacht in een laboratorium: beetje meer oranje, iets grotere opbrengst per hectare, en wat meer bestand tegen schimmeltje a of b. Daar heeft meneer niet zo veel tegen, want om met Rosanne Hertzberger te spreken: “met sentiment en romantiek kun je……

5
Kerstcadeautje? Geef een cadeaubon voor een Wateetons Workshop!

Lees meer

Kerstcadeautje? Geef een cadeaubon voor een Wateetons Workshop!

Op veler verzoek: cadeaubonnen voor de Wateetons Workshops. Verkrijgbaar in vier smaken:

  • avondworkshops voor 1 persoon of 2 personen
    In te wisselen voor elke woensdagavond workshop, zoals worst maken, fermenteren, paté maken, droge worst maken bier of gin en likeur maken of de Kop tot Staart gans workshop. Zie hier voor een overzicht van alle workshops
  • Zaterdagworkshops voor 1 of 2 personen
    In te wisselen voor elke zaterdagw……
0
No waste schillenbier. Een voor meneer, en een voor jou.

Lees meer

No waste schillenbier. Een voor meneer, en een voor jou.

  Meneer heeft een zwak voor alles-gebruiken. Zijn eigen kop tot staart workshops zijn daar een voorbeeld van, en fermenteren is natuurlijk – naast een smaakmaker- ook een manier om voedsel houdbaar te maken, zodat je het niet weg hoeft te gooien. Niet dat zijn prullenbak altijd leeg is, no waste leven is zelfs ongelofelijk moeilijk. Dat bleek wel toen hij in 2016 meedeed aan de confronterende Instock challenge. Een drama.   Bij de ver……
16
Cadeautjes, cacaoleed en De Blije Boterham

Lees meer

Cadeautjes, cacaoleed en De Blije Boterham

Meneer heeft echt wel een fijne jeugd gehad, maar hij zwoer bij het uitvliegen naar De Grote Stad nooit meer goedkope chocoladevlokken te eten. Het is een rebel hoor. Jaren later bleek trouwens dat alle drie zijn zussen zich precies hetzelfde hadden voorgenomen. #mechocatoo

Zoals dat gaat probeert meneer nu krampachtig dochter Wateetons zijn vroegkinderlijke vlokleed te besparen door haar alleen het lekkerste en meest luxe brood en b……

11

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten