Wateetons Wetenschap: overzicht van gezondheidseffecten van fermenteren
“En het is ook heel gezond, hè? Het zit toch
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
“En het is ook heel gezond, hè? Het zit toch
http://www.ustream.tv/channel/vAHs9CkZhJC UPDATE: inmiddels is de cam offline. Maar de SCOBY
325 gram gekookte zwarte bonen 125 gram koji 10% zout
Meneer Wateetons heeft een aantal nieuwe toffe workshops in de
Niks te doen de komende dagen? Of wel in voor
Introductie “Laat waterkefirkorrels nooit in contact komen met metaal”, “metaal
Je wilt ze zo dicht bij je houden. Maar het moment
Denk je een tof nieuw Koreaans gefermenteerd product te hebben
[Dit stuk verscheen eerder in het leukste culinaire blad van
Dit stuk zou ooit in Over Rot verschijnen, maar werd
Leuk ding mensen, zo’n droger: beef jerky, biltong, tomaatjes. Enfin,
Conserveer met meneer! Hij leert je er deze zomer voor
http://www.ustream.tv/channel/vAHs9CkZhJC UPDATE: inmiddels is de cam offline. Maar de SCOBY
Meneer Wateetons heeft een aantal nieuwe toffe workshops in de
Introductie “Laat waterkefirkorrels nooit in contact komen met metaal”, “metaal
Denk je een tof nieuw Koreaans gefermenteerd product te hebben
Dit stuk zou ooit in Over Rot verschijnen, maar werd
Conserveer met meneer! Hij leert je er deze zomer voor
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?