Over Rot genomineerd voor kookboek van het jaar 2016
Geen standaard kookboek “Geen standaard kookboek.” zo omschrijft de
Over Rot
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
14 oktober: Cider, cider, cider!
Ieder jaar worden in Nederland meer dan 400 miljoen kilo
Morgen, het ROTZOOI fermentatiefestival
Morgen is het zo ver, het ROTZOOI fermentatiefestival! ‘De rotjongens’
Vanaf zondag 25-9 te koop: Wateetons Worst
Jullie eigenste rotjongen, Meneer Wateetons, tevens auteur van ‘Over Worst’
Science wednesday op Wateetons: gotta catch them all!
Introduction Meneer wordt gek van de fruitvliegjes, die dol zijn
Nieuwe Wateetons workshops: vegetarische worst, bloedworst en fermenteren voor pro's
Ook in de komende maanden geeft uw aller meneer Wateetons weer volop
Conserveer met Meneer, dag 5: rook
Roken is fikkie stoken in een doos. Meer valt er
Conserveer met meneer, dag 3: groente fermenteren en drogen
Het is 36 graden op het terras. Soms trilt de
Conserveer met Meneer, dag 2: melk, kaas, yoghurt en aardbeving
Wederom een -schokkend- mooie ‘conserveer met meneer’ cursusdag in Italië.
Conserveer met Meneer, dag 1: vlees en vis
Meneer is in Italië om daar bij Indacofoods en restaurant
Trade Your Mother: Zuursalon, vinegar edition
Ever wondered what that strange layer of growth on top
Meneer Wateetons nieuwe curator Mediamatic Zuursalon
Meneer Wateetons is de nieuwe curator van de Zuursalon van Mediamatic.
14 oktober: Cider, cider, cider!
Ieder jaar worden in Nederland meer dan 400 miljoen kilo
Vanaf zondag 25-9 te koop: Wateetons Worst
Jullie eigenste rotjongen, Meneer Wateetons, tevens auteur van ‘Over Worst’
Nieuwe Wateetons workshops: vegetarische worst, bloedworst en fermenteren voor pro's
Ook in de komende maanden geeft uw aller meneer Wateetons weer volop
Conserveer met meneer, dag 3: groente fermenteren en drogen
Het is 36 graden op het terras. Soms trilt de
Conserveer met Meneer, dag 1: vlees en vis
Meneer is in Italië om daar bij Indacofoods en restaurant
Meneer Wateetons nieuwe curator Mediamatic Zuursalon
Meneer Wateetons is de nieuwe curator van de Zuursalon van Mediamatic.
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?