Fenegriek-chili-kaneel-komijn-citroen knakworst
Meneer improviseerde tijdens zijn laatste online workshop een receptje dat zo goed beviel dat hij het graag met jullie allemaal deelt.
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Meneer improviseerde tijdens zijn laatste online workshop een receptje dat zo goed beviel dat hij het graag met jullie allemaal deelt.
Meneers Wateetons doet het momenteel een beetje rustig aan, qua online workshops gebeuren. Hij houdt zich bezig met de live en online workshops in het najaar, met de groei van starterculturen.nl, het verbouwen van wateetons.com en het vullen van zijn hysterisch grote tuinzwembad. Ondertussen kun je wel online leren over fermenteren van de North Carolina State University.
Maar vertel eens, meneer, wat is het profiel van jouw
Misschien moet je ’s avonds om 20:30 de kinderen voorlezen. Misschien start dan net je werk, of moet je er heel vroeg uit de volgende dag. Dan mis je dus steeds de online workshops van meneer Wateetons. Jammer voor jou. Jammer voor meneer. Maar daar heeft meneer Wateetons wat op gevonden. On demand workshops.
We zitten nog wel even binnen en dus gaat foodwriter meneer Wateetons maar gewoon door met het geven van online culinaire workshops. De komende tijd: hotsauces, koji, komboecha, charcuterie, frikandellen (ja!), en distilleren (maak je eigen handdesifectiegel!)
De komende anderhalve week hoef je je (’s avonds althans) niet te vervelen. Leer kimchi, komboecha, droge worst, miso, hotsauces en meer maken.
Meneer geeft de komende tijd veel online workshops, de meeste gratis, sommige voor een klein bedragje. Voor hen die moeite hadden met de betaling via paypal heeft meneer Wateetons eindelijk een oplossing bedacht.
Vanavond 19 maart om 20:30 leert Meneer Wateetons meer dan 300 deelnemers tegelijkertijd worst maken. Dat is de grootste workshop worst maken die ooit ter wereld heeft plaats gevonden. Tijdens de live online workshop, die helemaal gratis is, leren de deelnemers achter hun eigen laptop of tablet de fijne kneepjes van het worst maken.
Binnen gekomen via nu.nl? (Gezellig) en op zoek naar de workshops? Check de workshop kalender onder wateetons workshops.
Na de eerste online masterclass kimchi maken – die bijna ten onder ging aan zijn eigen succes van 271 inschrijvingen- gaat meneer meer online masterclasses geven, te beginnen met twee masterclasses worst maken.
Door het coronavirus zijn alle Wateetons Workshops van de komende weken afgelast. Dat vindt meneer Wateetons natuurlijk heel vervelend voor jullie. Daarom start de auteur van onder andere de Worstbijbel, Over rot en Over rook per vandaag online masterclasses, te beginnen met een gratis toegankelijke online masterclass kimchi maken, vanavond om 20:30.
Afgelopen weekend was meneer Wateetons weer in Zweden voor een Wateetons Wilde Weekend. In zijn kielzog acht helden (m/v), één Neder-Zweedse gastheer en één hert. Het was mooi, het was gezellig, het was leerzaam en smakelijk.
Meneers Wateetons doet het momenteel een beetje rustig aan, qua online workshops gebeuren. Hij houdt zich bezig met de live en online workshops in het najaar, met de groei van starterculturen.nl, het verbouwen van wateetons.com en het vullen van zijn hysterisch grote tuinzwembad. Ondertussen kun je wel online leren over fermenteren van de North Carolina State University.
Misschien moet je ’s avonds om 20:30 de kinderen voorlezen. Misschien start dan net je werk, of moet je er heel vroeg uit de volgende dag. Dan mis je dus steeds de online workshops van meneer Wateetons. Jammer voor jou. Jammer voor meneer. Maar daar heeft meneer Wateetons wat op gevonden. On demand workshops.
De komende anderhalve week hoef je je (’s avonds althans) niet te vervelen. Leer kimchi, komboecha, droge worst, miso, hotsauces en meer maken.
Vanavond 19 maart om 20:30 leert Meneer Wateetons meer dan 300 deelnemers tegelijkertijd worst maken. Dat is de grootste workshop worst maken die ooit ter wereld heeft plaats gevonden. Tijdens de live online workshop, die helemaal gratis is, leren de deelnemers achter hun eigen laptop of tablet de fijne kneepjes van het worst maken.
Na de eerste online masterclass kimchi maken – die bijna ten onder ging aan zijn eigen succes van 271 inschrijvingen- gaat meneer meer online masterclasses geven, te beginnen met twee masterclasses worst maken.
Afgelopen weekend was meneer Wateetons weer in Zweden voor een Wateetons Wilde Weekend. In zijn kielzog acht helden (m/v), één Neder-Zweedse gastheer en één hert. Het was mooi, het was gezellig, het was leerzaam en smakelijk.
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?