Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Afgelopen weekend was meneer Wateetons weer in Zweden voor een Wateetons Wilde Weekend. In zijn kielzog acht helden (m/v), één Neder-Zweedse gastheer en één hert. Het was mooi, het was gezellig, het was leerzaam en smakelijk.
Lesgeven op het SVO.
Wat leren ze die leerlingen hier?
Hoe wordt chorizo gemaakt? Food insider ging op onderzoek uit. Meneer Wateetons voegde zijn chorizorecept uit de Worstbijbel toe.
Weet wat je eet! Op de valreep van het nieuwe jaar hebben we ze voor je online staan: de Kop tot Staart workshops varken. Het zijn er in 2020 vooralsnog maar drie, dus boek snel want vol is vol!
In deze workshop leer je álles over het varken: zijn leven, zijn sterven, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding daarvan. Een hele zaterdag lang! Inclusief rondleiding, lunch, diner, drankjes, nieuwe kennis en skills en 45 kilo van het mooiste varkensvlees dat je ooit at.
Gevonden door iemand in de aardige Salt Cured Pig facebookgroep, een Engelstalig boekje uit 1980 met Tsjechische worst en andere vleesrecepten.
Meneer Wateetons had een schouder met procureur, een overdosis zelfvertrouwen en een uurtje vrij op de zaterdagmiddag. Hij heeft dat uitbenen nu minstens 50 x zien doen door anderen tijdens de Kop tot Staart workshops. Hoe moeilijk kan het zijn. Hop, aan de slag. Slagers in mijn tijdlijn: uitbeentips aan meneer?
Afgelopen zaterdag hadden we weer een geweldige Kop tot Staart workshop. Met filmpje, bloedworst en scheldwoorden.
Voor een workshopaanvraag op 13 december voor 50 personen zoekt meneer een locatie waar dit aantal gasten comfortabel aan het werk kan en vervolgens ook kan eten.
Internationale workshop. Nu kan ik wel zelf alle recepten gaan vertalen, maar daar is techniek voor: “A Frik nobility is, everytime, no more than a sausage without a gut.”
We zeggen het elke keer, maar dit was misschien wel het allermooiste Wateetons Wilde Weekend ooit. Met twaalf helden en heldinnen vertrokken we vrijdagochtend naar Dalsland, Zweden waar niets meer is dan bomen, stenen en meren. En avontuur. Veel avontuur.
Felix Wilbrink beschrijft dit weekend in de Telegraaf hoe je currywurst maakt. Althans, ” Je koopt gewoon verse worst en die maak je tot currywurst”.
Het is bijna vaderdag. Geef dit jaar een onvergetelijke culinaire ervaring, verder heeft hij toch alles al. Als je meegaat geef je hem ook nog een leuke vader-zoon/dochter ervaring. Onbetaalbaar. En dat voor zo weinig,
Lesgeven op het SVO.
Wat leren ze die leerlingen hier?
Weet wat je eet! Op de valreep van het nieuwe jaar hebben we ze voor je online staan: de Kop tot Staart workshops varken. Het zijn er in 2020 vooralsnog maar drie, dus boek snel want vol is vol!
In deze workshop leer je álles over het varken: zijn leven, zijn sterven, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding daarvan. Een hele zaterdag lang! Inclusief rondleiding, lunch, diner, drankjes, nieuwe kennis en skills en 45 kilo van het mooiste varkensvlees dat je ooit at.
Meneer Wateetons had een schouder met procureur, een overdosis zelfvertrouwen en een uurtje vrij op de zaterdagmiddag. Hij heeft dat uitbenen nu minstens 50 x zien doen door anderen tijdens de Kop tot Staart workshops. Hoe moeilijk kan het zijn. Hop, aan de slag. Slagers in mijn tijdlijn: uitbeentips aan meneer?
Voor een workshopaanvraag op 13 december voor 50 personen zoekt meneer een locatie waar dit aantal gasten comfortabel aan het werk kan en vervolgens ook kan eten.
We zeggen het elke keer, maar dit was misschien wel het allermooiste Wateetons Wilde Weekend ooit. Met twaalf helden en heldinnen vertrokken we vrijdagochtend naar Dalsland, Zweden waar niets meer is dan bomen, stenen en meren. En avontuur. Veel avontuur.
Het is bijna vaderdag. Geef dit jaar een onvergetelijke culinaire ervaring, verder heeft hij toch alles al. Als je meegaat geef je hem ook nog een leuke vader-zoon/dochter ervaring. Onbetaalbaar. En dat voor zo weinig,
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?
