Roze zout met een blauw schepje
Koud een etmaal nadat meneer in negen uur vanuit de Bourgogne naar
zelf maken
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Weet je wat, we bouwen gewoon nog een pizzaoven
De eerste zoen van mevrouw, de geboorte van dochter Wateetons, misschien
Laatste loodjes van Over Rot
Hemabier geproefd
Een kleine twee weken na het bottelen van zijn Hemabier
Damn… DIY dry aged beef
Hemabierbottel
’t Werd wel eens tijd, verdorie. Helder als een Zweeds meer
Het aanrecht van de fermentor. Of: waarom mevrouw hoopt dat meneer snel aan een nieuw boek begint
En dan heb je zijn garage nog niet gezien.
De alleralleraller
We zeggen het niet vaak, hoogstens één keer per
Nieuw: workshop fermenteren
Vooruitlopend op Over Rot (november 2015, Goodcook), het handboek Fermenteren dat
Over bier gesproken: 26-27 juni wilde vergistingsfestival in Amsterdam
Als je zeker wilt weten dat je festival een breed
Horse Jerky
In zijn nimmer aflatende zoektocht naar een vetpercentage in de
Over bier gesproken: vrijdag brewing, blending, mixing in Mediamatic, Amsterdam
This edition of Bierberaad we will look back, in order to go
Weet je wat, we bouwen gewoon nog een pizzaoven
De eerste zoen van mevrouw, de geboorte van dochter Wateetons, misschien
Hemabier geproefd
Een kleine twee weken na het bottelen van zijn Hemabier
Hemabierbottel
’t Werd wel eens tijd, verdorie. Helder als een Zweeds meer
De alleralleraller
We zeggen het niet vaak, hoogstens één keer per
Over bier gesproken: 26-27 juni wilde vergistingsfestival in Amsterdam
Als je zeker wilt weten dat je festival een breed
Over bier gesproken: vrijdag brewing, blending, mixing in Mediamatic, Amsterdam
This edition of Bierberaad we will look back, in order to go
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?