Houdt een pit je guacamole groen? Een experiment in 28 minuten.
Een truuc die meneer meer dan eens langs hoorde komen op studentenfeestjes en verjaardagen: bewaar je pit in de guacamole en hij wordt niet bruin. Maar is dat zo?
Blog
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Noodleschool
Een 17 minuten durende documentaire over een Chinese noodleschool. Het
No stir ghee noisette
Anderhalve kilo boter over. Wat maakt meneer daarvan, een no stir-beurre met geur en kleur.
Kroepoek all the things!
De plakken kroepoek van de Chin-Ind zijn een Nederlandse uitvinding. Garnalen bevatten ze nauwelijks. Maar dat hoeft ook niet, want je kunt overal kroepoek van maken.
Gemberslaaf
Mevrouw Gasteetons doet het nog altijd rustig aan de met de alcohol. Eerder presenteerde ze een drankje op basis van hibiscus. Ze is terug met meer non-alcoholisch lekkers: gember. Nu is ze daar weer verslaafd aan. Mevrouw toch.
30 minuten Slow Sushi
Heerlijk filmpje om mee tot rust te komen en nog wat van te leren ook. Een sushichef uit Oregon laat zien hoe hij twaalf soorten sashimi maakt van evenveel visvarianten.
VLEES IS MOORD!!!1!
#filmpje *geluid aan*via Reddit
Meneer is op stoom
Meneer heeft nu dus een stoomoven. Daar kun je ook mee stomen. Wat is dat eigenlijk?
Slechte biefstuk, goede burger
Eens in de zo veel tijd trekt meneer wat vleesvervangers uit het schap om te zien waartoe de technologen in staat zijn. Vandaag: de eerste vegetarische biefstukc.
Kunst, omdat het moet
Door Redditor 2798 en geupload naar r/ART. Met dank aan
Recept voor in de slaapkamer
De altijd vermakelijk twitterende ‘enkelvrouw’ Marieke Dubbelman heeft een oud
Eén glas wijn?
Meneers plantsoendruif draagt na drie jaar vrucht. Er zit een blosje op en een zoetje in. Maar wat nu?
Noodleschool
Een 17 minuten durende documentaire over een Chinese noodleschool. Het
Kroepoek all the things!
De plakken kroepoek van de Chin-Ind zijn een Nederlandse uitvinding. Garnalen bevatten ze nauwelijks. Maar dat hoeft ook niet, want je kunt overal kroepoek van maken.
30 minuten Slow Sushi
Heerlijk filmpje om mee tot rust te komen en nog wat van te leren ook. Een sushichef uit Oregon laat zien hoe hij twaalf soorten sashimi maakt van evenveel visvarianten.
Meneer is op stoom
Meneer heeft nu dus een stoomoven. Daar kun je ook mee stomen. Wat is dat eigenlijk?
Kunst, omdat het moet
Door Redditor 2798 en geupload naar r/ART. Met dank aan
Eén glas wijn?
Meneers plantsoendruif draagt na drie jaar vrucht. Er zit een blosje op en een zoetje in. Maar wat nu?
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?