Interessant: underground HACCP voor de droge worstmakerij
Zelf een droge worstfabriekje starten is prijzig. Je hebt natuurlijk
Blog
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Meneer eet uit: JACKS
Meneer komt bij de restaurants thuis. Vorige week opende aan
Ah shit
Een made! In een bakje paprikapoeder uit de voorraadkast van
8 cm ontsluiting
Wateetons Wetenschap: blijft een banaan langer vers als je het steeltje inpakt? – test 2
Het begon met een opmerking van dochter Wateetons: “Wist je dat
Ah shit
Van het toch al niet al te omvangrijke lijstje
Menir
“Mist u dan niks aan uw oude vak?” vraagt men
Ah shit. Wuppie-miso-editie
Ja maar, het is wel een hele mooie schimmel.
Wie niet knopen kan moet slim zijn
Geen gedegen knooptechniek, noch een clipper in huis? Xenos (papierklem
Over fikkie stoken en putjes graven
’t Is altijd een beetje spannend, zo’n nieuwe workshop. Kloppen
Guandinges in the making
Giancuale? Guancuale? Giuancuale? Guancale? Guancuale? Ah, Guanciale. Gerijpte kinnebakspek. Op z’n
Wie wat ruilt, die heeft wat
Op het ROTZOOI festival van 24 september 2017 verkocht
Meneer eet uit: JACKS
Meneer komt bij de restaurants thuis. Vorige week opende aan
8 cm ontsluiting
Ah shit
Van het toch al niet al te omvangrijke lijstje
Ah shit. Wuppie-miso-editie
Ja maar, het is wel een hele mooie schimmel.
Over fikkie stoken en putjes graven
’t Is altijd een beetje spannend, zo’n nieuwe workshop. Kloppen
Wie wat ruilt, die heeft wat
Op het ROTZOOI festival van 24 september 2017 verkocht
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?