Zelf kaas maken
——————————————————– promotie —————————————————————– Wonend aan de rand van Amsterdam heeft
Blog
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
RAUW: eindelijk een culinair tijdschrift voor mannen*
Ooit, jaren geleden, babbelde meneer met de makers van Linda en
Nieuw: People's Republic of Fermentation. Een webserie met Sandor Katz
Twaalf minuten fermentatiekennis, een hoop gelach en drie recepten: fermentatiemattie
Geproefd: kalmoes beerenburg
Meneer heeft er een heleboel. Grauwe uitgedroogde stukjes hout of
Ah shit
Hophophop4life. Het lijkt zo makkelijk
Librije kombucha cam update: Here's Lil' Jonnie!
Tientallen mails, telefoontjes, appjes en mensen aan de
Koud gerookt buikspek
Er blijft wel eens wat achter. Met zijn jas
Worst werkstraf
Van de facebookpagina van Politie Zaanstreek. Tip: een workshop worst maken van Meneer
Wateetons Wetenschap: overzicht van gezondheidseffecten van fermenteren
“En het is ook heel gezond, hè? Het zit toch
Live Librije Kombucha-cam (offline)
http://www.ustream.tv/channel/vAHs9CkZhJC UPDATE: inmiddels is de cam offline. Maar de SCOBY
Zwarte bonen miso
325 gram gekookte zwarte bonen 125 gram koji 10% zout
RAUW: eindelijk een culinair tijdschrift voor mannen*
Ooit, jaren geleden, babbelde meneer met de makers van Linda en
Geproefd: kalmoes beerenburg
Meneer heeft er een heleboel. Grauwe uitgedroogde stukjes hout of
Hophophop4life. Het lijkt zo makkelijk
Koud gerookt buikspek
Er blijft wel eens wat achter. Met zijn jas
Wateetons Wetenschap: overzicht van gezondheidseffecten van fermenteren
“En het is ook heel gezond, hè? Het zit toch
Zwarte bonen miso
325 gram gekookte zwarte bonen 125 gram koji 10% zout
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?