Fijne fermentatiekast van Martin – voor de beeldleerders
U weet het: zonder fermentatie-/droog-/rijpingskast is uw leven onvoltooid. Waar
zelf maken
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Uitbenen van een lam in vier filmpjes
Afgelopen zaterdag organiseerde uw meneer weer zo’n fijne Kop tot
De bokashi-emmer, of hoe zelfs mevrouw Gasteetons' waste, no waste wordt
Mevrouw Gasteetons is van de no waste. Zelfs waste wordt
Filmpje: Pizza met worst en gorgonzola – 'iets minder less is ook more'
Ze doen het echt, die Italianen: een worstje leegknijpen op
Filmpje: 'nduja in de dikke
Van zijn slager kreeg meneer Wateetons een cadeautje. Een dikke
Pancetta steccata
Na het aansnijden van de Megalomane Ham was meneer op
Filmpje: dat witte laagje op een worst. Schimmel. Of toch niet?
Keuringsdienst van Waarde gezien onlangs? Met die vraag wat toch
Blije en nucleaire tosti's
Elke dinsdag kookt dochter Wateetons (13). Een work in progress,
Mevrouw gasteetons maakt no waste sinaasappelen met de Instant Pot
Mevrouw Gasteetons is erg van de no waste. Want waarom
Twee Amerikaanse worstmakers maken een bacon, egg and cheese sandwich-worst
via Eater
Drie x gefermenteerde groente
Gewoon wat mooie gefermenteerde groentes, voor de workshop fermenteren aankomende
Hoe is het eigenlijk met uw megalomane ham meneer? De finale. Het aansnijden
Op 6 december 2016 kreeg meneer het op zijn heupen.
Uitbenen van een lam in vier filmpjes
Afgelopen zaterdag organiseerde uw meneer weer zo’n fijne Kop tot
Filmpje: Pizza met worst en gorgonzola – 'iets minder less is ook more'
Ze doen het echt, die Italianen: een worstje leegknijpen op
Pancetta steccata
Na het aansnijden van de Megalomane Ham was meneer op
Blije en nucleaire tosti's
Elke dinsdag kookt dochter Wateetons (13). Een work in progress,
Twee Amerikaanse worstmakers maken een bacon, egg and cheese sandwich-worst
via Eater
Hoe is het eigenlijk met uw megalomane ham meneer? De finale. Het aansnijden
Op 6 december 2016 kreeg meneer het op zijn heupen.
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?