Nieuw: People's Republic of Fermentation. Een webserie met Sandor Katz
Twaalf minuten fermentatiekennis, een hoop gelach en drie recepten: fermentatiemattie
zelf maken
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Geproefd: kalmoes beerenburg
Meneer heeft er een heleboel. Grauwe uitgedroogde stukjes hout of
Librije kombucha cam update: Here's Lil' Jonnie!
Tientallen mails, telefoontjes, appjes en mensen aan de wateetonspoort: “De
Ondertussen in de Wateetons keuken
Gave tincturen aan het maken voor de workshops gin &
Leer van Meneer: nieuwe workshops en extra edities van klassiekers
Meneer Wateetons heeft een aantal nieuwe toffe workshops in de
Aquafaba – toveren voor je veganistische vrienden
[de nieuwe Elle Eten – het leukste culiblad zonder chocomel-
"Er zijn veel redenen om worst te eten, maar niet dat je er slanker of gezonder van hoopt te worden"
Met de uitspraak uit de titel begint meneer sinds jaren zijn
Koksopleiding les 22 en 24: proefexamen zonder vingertop en ego
We hebben samen gelachen, we hebben gehuild. Het waren 21
Blijf je wel een beetje opletten, pik?
“Het zou nu zo maar nog tot de herfst kunnen
Ah shit: koelkastkappertjes
‘Maar, wat is het?‘ vroeg meneer een paar dagen geleden
Koksopleiding dag 21: bean to bar en je moeder
Meneer keek er naar uit. Al sinds hij een klein
Op stage bij Slager De Wit – over nerfgun en tepelrand
Hij zag het al zeker 20 keer voor zijn ogen
Geproefd: kalmoes beerenburg
Meneer heeft er een heleboel. Grauwe uitgedroogde stukjes hout of
Ondertussen in de Wateetons keuken
Gave tincturen aan het maken voor de workshops gin &
Aquafaba – toveren voor je veganistische vrienden
[de nieuwe Elle Eten – het leukste culiblad zonder chocomel-
Koksopleiding les 22 en 24: proefexamen zonder vingertop en ego
We hebben samen gelachen, we hebben gehuild. Het waren 21
Ah shit: koelkastkappertjes
‘Maar, wat is het?‘ vroeg meneer een paar dagen geleden
Op stage bij Slager De Wit – over nerfgun en tepelrand
Hij zag het al zeker 20 keer voor zijn ogen
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?