Koksopleiding les 19: zetten, trekken en wrijven
Drie lessen patisserie tijdens zijn opleiding tot zelfstandig werkend kok
zelf maken
Sinds 2006 schrijft Meneer Wateetons over eten op zijn culinaire blog. Bijna 15 jaar content. 3000 posts, 30k bezoekers per maand. Eén Meneer.
Bedwinger van biefstuk
[Dit stuk verscheen eerder in het leukste culinaire blad van
Zwamzorgen
Dat paddenstoelen kweken op koffiedik, het is lastiger dan het
Koksopleiding les 16: de mooiste paté maak je achter de computer
Meneer mocht kiezen, tijdens les 16 van zijn opleiding tot
Kop tot Staart Rund – gelukkig hebben we de foto's nog
Fotocredits: Meneer Wateetons en Kelly Bennis De eerste Kop tot
Als je het over de duvel hebt…
Op de dág dat ik het vorige bericht over de
Koksopleiding les 14: dodelijke pretenties
Weet je wat ook leuk is? Een koksopleiding doen. Het
Maar, wat is het? Kuit!
Dat viel niet mee. De ‘maar wat is het’-vraag leverde
Megalomane ham update: uit het zout
In zijn vrijgezellenwoning probeert meneer een Spaanse of Italiaanse ham
Foodfilmpje: tempeh maken
Sharing is caring! Meneer laat op foodtube.nl zien hoe je
Bouillonblokjes: smen
Smen is geklaarde en verouderde boter. Johannes van Dam beschrijft
Eindelijk! Kop tot Staart rrrrrund!
Op veler verzoek. Leer álles over het rund, tijdens deze
Bedwinger van biefstuk
[Dit stuk verscheen eerder in het leukste culinaire blad van
Koksopleiding les 16: de mooiste paté maak je achter de computer
Meneer mocht kiezen, tijdens les 16 van zijn opleiding tot
Als je het over de duvel hebt…
Op de dág dat ik het vorige bericht over de
Maar, wat is het? Kuit!
Dat viel niet mee. De ‘maar wat is het’-vraag leverde
Foodfilmpje: tempeh maken
Sharing is caring! Meneer laat op foodtube.nl zien hoe je
Eindelijk! Kop tot Staart rrrrrund!
Op veler verzoek. Leer álles over het rund, tijdens deze
Workshops
Culinaire alleskunner Meneer Wateetons geeft verschillende gezellige en humoristische workshops waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Keuze uit meer dan dertig onderwerpen. Te boeken als bedrijfsuitje, voor vrienden of schrijf je in voor één van de workshops die voor de komende maanden in de agenda staat.
Workshops
Meneer verkoopt
Watatons
Al Meneers blogberichten in een archief. Hoe mooi wil je het hebben?