Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

op jacht

Category

Ondertussen in de Wildplukwijzer

Lees meer

Ondertussen in de Wildplukwijzer

De jongens van Merlin hebben het op zich genomen om, from the goodness of their hearts, de technisch verweesde wildplukwijzer te adopteren. Wat een helden. Dat pakken ze groots aan. Het moet in de extra uurtjes en dode momentjes, dus het duurt even. Maar het belooft geweldig te worden. Een kleine update uit Harderwijk:

De eerste stappen
We zijn de afgelopen tijd druk bezig geweest om de wildplukwijzer app en website onder handen te n……

6
Verslag Wateetons Wilde Weekend in Volkskrant Magazine genomineerd voor De Viking persprijs

Lees meer

Verslag Wateetons Wilde Weekend in Volkskrant Magazine genomineerd voor De Viking persprijs

 

  

Het staat nog niet op de website scandinaviantouristboards.nl, maar het is ons al wel ter ore gekomen (Mama, ik heb een scoop!): het artikel in Volkskrant Magazine over Wateetons Wilde Weekend is genomineerd voor ‘De Scandinavië Persprijs’.

De prijs, ook wel De Viking genoemd, is in het leven geroepen door VisitDenmark, Visit Norway en Visit Sweden als blijk van waardering aan journalisten, bloggers/influencers/online publi……

0
Piefpafpoef in Flevoland en de Loire

Lees meer

Piefpafpoef in Flevoland en de Loire

De joligheid zat er goed in toen we om 10:00 in de Flevopolder verzamelden. Mannen bij elkaar, doe het niet. Ook geen vijftien mannelijke culinair journalisten. Ik wist niet eens dat er zoveel rondliepen. We mochten een dagje kleiduifschieten, paddenstoelen zoeken, wild proeven en wijn drinken op uitnodiging van Loire Valley Wines. Daar zegt meneer, ook een man onder elkaar in het diepst van zijn wezen, natuurlijk geen nee tegen. ……

0
Nieuwe data Wateetons Wilde Weekend in Zweden

Lees meer

Nieuwe data Wateetons Wilde Weekend in Zweden

 

Wateetons Wilde Weekend

Gezien in de Volkskrant van 5 november?. Ook in 2017 organiseert Meneer Wateetons samen met gastheer Johan Postma van Edleskog Wardhus zijn Wateetons Wilde Weekend. Vier dagen lang vissen, fikkie stoken, elandworst maken, fermenteren, reeën uitbenen, drank maken, paté maken, roken, wildplukken, wandelen, kanoën, whiskey drinken en nog veel meer. Vrijdag als jongen met het vliegtuig heen, maandag als man weer ……

0
Poor man’s faux gras

Lees meer

Poor man’s faux gras

Vinex-jager foie gras, ik heb het geprobeerd hoor. Maar die ganzen hier in het weiland vliegen steeds weg als ik met mijn mais en gootsteenontstopper aan kom lopen. Gelukkig is er een goedkoop, bijna net zo lekker alternatief dat je in een uurtje op tafel hebt.

Ingrediënten

  • 250 gram kippenlevers
  • 1 sjalotje
  • 175 gram boter
  • een forse scheut port/cognac
  • zwarte peper
  • 8 gram nitrietpekelzout (kleurzout, colorosozout; slag……
0

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten